新手零失败「绿豆糕」好吃好看无添加，老少皆宜款。的详细做法，新手零失败「绿豆糕」好吃好看无添加，老少皆宜款。做法技巧

新手零失败【绿豆糕】好吃好看无添加，不仅适合宝宝辅食，还适合做伴手礼，老少皆宜款。

用料  

新手零失败【绿豆糕】好吃好看无添加，老少皆宜款。的做法  

1. 脱皮绿豆先放水中清洗几遍，一定要记得把混水清洗掉哦。然后再泡5小时以上（可以晚上泡，放冰箱，第二天开始操作）

2. 泡好的绿豆先焯水2分钟，去除绿豆中的豆腥味

3. 然后捞出用蒸笼进行蒸制。（没有蒸笼就用普通的锅也可以，那样水份大一些)

4. 蒸到手捏一下，就可以把豆子捏成粉粉的状态就已经好了。我蒸了半个小时左右。根据绿豆泡发的时间，泡发时间较长就蒸的时间稍微短一些。

5. 就是这种状态了，就可以出锅了。

6. 倒入到绞肉机中进行绞碎。不要用料理机，如果用料理机，是需要往料理机里面加水或者牛奶等液体的，加入了水份太水，我们就需要炒绿豆糕了。非常的费时间。

7. 绞肉机一定要记得清洗干净消毒。

8. 绞好的绿豆沙如这个状态。非常的细腻，整个绞的过程也就一两分钟的时间。

9. 如果比较干，我们可以这个时候加入黄油或奶粉和糖进行再次绞绊。就不需要入锅了。直接绞绊好的，就可以用模具造型。

10. 但我家黄油用完了，所以用的植物油，所以我直接将油入锅加热操作了。

11. 加入各种材料 。奶粉，糖、麦芽糖

12. 没有麦芽糖也没有关系，那就增加糖的用量。

13. 在锅内只要加热一两分钟搅拌均匀就可以出锅了。不能炒太久。否则绿豆沙太干了，不好成团。

14. 用模具压出花型

15. 一个原味的绿豆糕就已经做好了

16. 我们也可以原味豆沙中加入蔓越莓干

17. 蔓越莓干一定要切小颗粒一些，同样用模具压出花型。

18. 蔓越莓干酸酸甜甜的。配上绿豆糕的清爽味道。简直了。绝配。

19. 颜值也是一样很高。

20. 好吃好看无添加，适合宝宝辅食或者伴手礼，老少皆宜。

21. 忍不住吃了一个原味的

22. 再来一个蔓越莓味的。
    
    根本停不下来。蔓越莓味超级推荐

小贴士

好吃好看无添加的绿豆糕。适合宝宝辅食或者伴手礼，老少皆宜。