- 用料茄子不油腻的麻婆茄子的做法不油腻的麻婆茄子这道麻婆茄子,是根据麻婆豆腐改良过来的,一般做茄子都用油炸,这个不用炸,有四个特点,麻辣酥嫩,味道更好吃,让厨艺网教大家做吧。主料是茄子和牛肉馅,用牛肉馅代替猪肉馅避免了,猪肉馅太油了,少油更健康,首先把茄子切成滚刀块,只要两个...
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- 甜甜的不油腻的茄子,非常好下饭!用料白茄子3个盐3克猪油适量蒜蓉适量蚝油适量甜甜的不油腻的茄子的做法白茄子削皮(也可以不用),滚刀切块。开水里烫煮三四分钟。捞起备用。锅里热猪油,下蒜蓉爆香,再下茄子,翻炒至熟。下盐、蚝油,装盘。小贴士茄子烫煮后,炒的时候可以减少放油,不会太...
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- 用料圆茄子1个肉沫50克蒜沫适量姜末适量香葱适量郫县豆瓣酱适量六月香甜面酱适量淀粉适量料酒1勺食盐适量食用油适量麻婆茄子的做法茄子切成两厘米大小的块儿,加入一勺食盐,用手搅拌两分钟后,挤出一些水分,再加入适量淀粉搅拌均匀。炒锅烧热倒入适量食用油,把茄子放入锅中炸至...
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- 这几天新型冠状病毒太凶了,整个武汉都被封城了。我也只能老老实实在家做两个菜“家里蹲”,保证自己营养充足,免疫力不下降!茄子🍆很多人不喜欢吃是因为油炸后太过油腻。我这个做法非常清淡,油很少!用料茄子2个姜1片糖一勺酱油一勺蛋饺一盒蚝油2勺洋葱1个美味不油腻的茄子煲的做...
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- 三人份用料茄子约800克尖椒1只大蒜4瓣生抽约1汤勺老抽约1汤勺蚝油约1汤勺橄榄油或其他植物油约2-3汤勺或更少淀粉1汤勺盐约1茶匙醋约1茶匙香菜(可选)适量水约250克好吃不油腻的烧茄子的做法茄子洗净,切滚刀块,水盆中滴几滴醋,茄子放入略泡3分钟左右,据说可以防止茄子氧化变黑。...
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- 用料长茄子1个(约250克)葱花少许葱白几段豆瓣酱1瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺糖半瓷勺醋1瓷勺白胡椒粉少许花椒粉少许蒜几瓣鱼香茄子(不油腻)的做法茄子切滚刀块,放入微波炉高火3分钟,取出,滤干水备用。把生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调成酱汁。热锅凉油,放入蒜、葱白和豆...
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- 越来越不喜欢吃油腻的食物了。中国美食博大精深,同一个食物可以有一万种吃法,想吃茄子,又不想吃油,那就来一道蒜泥茄子吧。用料茄子2个生抽2勺香油1勺醋1勺大蒜4瓣盐0.5克减脂不油腻的蒜泥茄子的做法茄子洗干净放在蒸锅里蒸10分钟,放凉。茄子留着皮,皮比较有营养还有嚼劲儿哦。...
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- 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头,生抽,郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水,垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝,煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒,泡在盐水里泡了半个小时,一点不吸油。变软后盛出来。肉沫加蒜末炒出香味。放郫县豆瓣酱...
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- 这是一个茄子和蒜的爱情片请继续观看绝绝子了用料茄子1-2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖看自己喜欢提鲜青红辣椒各2个蒜6-7瓣香菜看个人爱好呦非油炸的炒素茄子(不油不腻可下饭)的做法茄子去皮切成这样子块块(个人感觉去皮口感更好)准备好辣椒蒜切碎备用卖相不咋好还请大家不...
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- 用料茄子3个蒜6瓣生姜1块青蒜几根油5克辣椒酱2勺轻盐原汁酱油1勺料酒1勺炒茄子不油腻不变色的做法准备好食材茄子洗净先切成长短差不多的小段,再把小段对半切开,然后切成食指粗细的小条。切好的茄子条装入笼屉里锅加水先烧开,再放入装好茄子的笼屉,盖上锅盖,大火蒸5分钟。计时...
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- 用料茄子两个盐若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切块,泡水半小时后沥干,锅里热油煎至半熟起锅,油倒出。茄子下锅不给油,放蒜末,加盐,给一点点水,炒熟起锅...
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- 女儿最爱茄子,妈妈只有炼成茄子达人。用料茄子1个粉丝半把蒜3瓣姜2片葱花少许蚝油1小勺木糖醇少许辣椒酱1勺醋半勺鸡精少许花椒十几粒酱肉丁少许胡萝卜丁少许芡汁(玉米淀粉和少许水)少许不油腻的茄子粉丝煲的做法一条茄子去头尾,切成两大段,锅里热油少许,烙皮。烙了皮的茄子切...
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- 一直都对茄子这个食材特别的情有独钟,不管怎么做都好吃。这道口水茄子是我最喜欢的做法,去饭店,只要菜单上有这道菜,必须拿下,今天凭着记忆中的味道复刻了一下,还真是没错,就是这个味~而且没有饭店做的那么油,看到的一定要试试哦(´-ω-`)用料生抽1勺紫茄子一个半玉米淀粉适量糖8...
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- 烧茄子虽然家常好吃,但是总是感觉很油腻……一直比较奇怪,茄子作为一种蔬菜,为什么烧出来会这么油腻,试过很多方法,比如少放油、不放肉的素烧都感觉油油的。但是,今天这个方法绝对能克服茄子的油腻,注意健康饮食和正在减肥滴朋友;可以尽情的吃烧茄子啦用料茄子1个肉末150克蒜4瓣...
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- 一直在下厨房里学到不少东西,这次是把妈妈的秘方贡献出来,此菜出场绝对人见人爱(除非此人对茄子过敏,哈),关键是不油腻,喜爱吃茄子的人都有这种感觉,茄子好吸油啊,吃多了就腻,小女子在此保证这道菜会大大降低油腻感,无油是不敢保证的。好了,话不多说,看我的家传秘方-青椒茄子(原谅我取...
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- 麻婆茄子麻婆茄子是用茄子制作的一道家常菜。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用料茄子个肉末克豆瓣酱勺茄子【麻婆茄子】的做法茄子拍粉炸制底油炒肉沫,加入葱姜蒜豆瓣酱料酒炒出红油。加水盐糖鸡精生抽胡椒粉花椒...
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- 用料肉末茄子葱姜蒜花椒米饭郫县豆瓣酱花雕酒生抽糖水淀粉芝麻油麻婆茄子饭的做法茄子切小段葱姜蒜切末锅内热油,加入茄子炸制(茄子变得稍软即可)捞出茄子沥去油锅内热少许油,加入葱姜蒜末爆香加入肉末略翻炒加入适量郫县豆瓣酱炒匀加入适量花雕酒加入少许生抽加入少许糖加入...
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- 用料茄子3个盐适量蒜蓉多放点好吃香葱切碎捞拌汁、酱油各2勺蚝油(可以不放)1勺盐焗鸡粉少量非油炸素茄子(不油炸不油腻的健康素食)的做法(没拍过程,做好了觉得不错才想起来写个备忘的菜谱)1、现在茄子最营养好吃,选三个茄子🍆🍆🍆,用盐将每个茄子上下搓均,再洗干净,这样就不用去掉珍...
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- 茄子很吸油,吃起来比较油腻!但妈妈的做法,我却能吃一碗饭!用料长茄子1个肉沫适量蒜末适量青椒1个小米椒3个生抽1勺蚝油1勺盐适量【不焯水不油腻的肉沫茄子丝】的做法茄子切丝,放水里泡一下,不然容易变色!忽略我的刀功,别切太细就行。准备配料!蒜多放点!茄子的灵魂不能少!茄子放入蒸...
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- 做法简单,又不油腻的美味茄子豆腐煲用料茄子1个嫩豆腐1块五花肉1小块盐适量姜1片酱油1勺糖适量蚝油1小勺葱花1根胡椒粉适量克生粉1小勺不油腻的茄子豆腐煲的做法茄子切滚刀状,加入一小勺盐混匀,放置五分钟砂锅底擦一层薄薄的油,铺上豆腐块五花肉打成泥,加上一勺酱油,一片姜蓉,一...
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- 用料茄子2个青椒3个小米椒3个蒜3瓣大葱1小段好吃不油腻的炒茄子的做法茄子切片用碗装好,撒上一勺盐淹一下。辣椒切圈,葱蒜切好。倒掉茄子腌出的水。热锅下油,油快冒烟的时候放茄子进去,炒软,控油用碗盛出。锅底留油,依次放入蒜、辣椒。大葱。开大火炒一会儿。放入茄子继续炒。...
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- 头一次炒茄子,心里没啥底,参考了多重方案,最终连蒙带猜,居然成了(就怕不熟)~家人吃光光超级开心~用料圆茄子1个西红柿1个花椒几粒盐少许糖少许鸡精少许酱油2勺醋一点点不腻茄子的做法茄子洗干净,皮没削;西红柿开水烫,去皮~步骤1放油2放几粒花椒炝锅(家里没蒜了。。哈哈)3下茄子,翻炒...
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- 小时候特别爱吃茄子和芋子,长大后就不喜欢了。后来看到很多不一样的煮法,又重新喜欢上,但发现大部分都是很油腻,现在终于发现一种省油煮法😄用料茄子3个盐适量克淀粉适量勺蒜3瓣葱2根瘦肉200克青红尖椒各1个料酒一小勺耗油一点点不油腻不削皮下饭茄子的做法需要洗的材料洗干...
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- 茄子不仅营养丰富,味道更是香软可口,但是茄子有个缺点就是太容易吸油,很多人都因为炒茄子太油腻而感到困惑,炒这道菜的确不能不用油,但是只要方法正确,即使放了油也不会让整道菜变得油腻不好吃。那么应该怎样炒茄子才能让茄子不油腻呢?用料茄子1个葱姜蒜适量朝天椒1个生抽一勺,老...
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- 用料茄子3个肉末适量葱大蒜不油不腻【肉末烤茄子】烤箱版的做法茄子洗净,把头部的蒂去掉擦干表面水分表面抹点油,放烤盘上烤箱200度上下火烤30-40分钟拿出来看看皮有点皱巴,茄子肉软了就可以烤茄子的时候准备配料葱蒜切末喜欢辣的可以切点辣椒🌶️平底锅烧油,放入肉末,葱蒜末一...
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