韩式海苔鸡蛋卷的详细做法,韩式海苔鸡蛋卷做法技巧
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用料
海苔 | |
鸡蛋 | 4 |
胡萝卜丝 | |
香菇 | |
黄瓜 | |
菠菜 | |
培根 | |
金枪鱼 | |
蛋黄沙拉酱 | |
芝麻油 | |
植物油 | |
盐 |
韩式海苔鸡蛋卷的做法
锅里倒入少量油,倒入胡萝卜炒熟,加适量盐
锅里加适量油加入蒜末炒香,加入香菇片炒熟,加适量盐
然后放入培根煎熟
菠菜焯水后挤掉水分,加入适量盐,麻油调味
鸡蛋4个,加适量盐,充分打散
倒入少量植物油,用厨房用纸把油涂抹均匀,这样能防粘
倒入适量鸡蛋摊成蛋皮
摊好的蛋皮卷起来切成丝
煮好的米饭加适量盐和麻油拌匀
配菜鸡蛋丝,胡萝卜丝,香菇,菠菜,生黄瓜丝,培根,金枪鱼
像这样均匀铺上准备好的配菜,挤上沙拉酱(配菜不用每样都放,可以根据自己喜欢的口味组合搭配)
像这样抓住一头,卷起来,尽量卷紧一些
然后切成入口大小
最后刷上麻油,撒一些芝麻
健康美味的海苔鸡蛋卷就完成了
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