- 用料全麦面粉150克中筋面粉150克小紫薯2个酵母3克水200克无糖版紫薯麦馒头的做法紫薯切片蒸熟,用叉子压成泥尽量压成泥状面包机里倒入全麦,中筋面粉加入紫薯泥加入水,看情况是否需要多加点水揉成面团,发酵1小时发酵后从面包机里拿出,再揉成光滑面团面团擀开成长方形卷起切一块...
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- 用料全麦粉200克牛奶100克(用水也可以)酵母2克全麦馒头(粗粮馒头)无糖版的做法全麦粉200克2克酵母用适量温水溶解,倒入面粉,加入100ml牛奶,凉拌,揉成面团发酵一小时后,(具体时间温度不一样,有所区别,差不多两倍大,表面有气泡,中间有蜂窝状)再揉一下,排气,搓长条,分成馒头大小,再二次发酵,看馒...
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- 最近一直在减肥,只用全麦面粉蒸的馒头口感特别粗糙,前几天加了点紫薯泥试了试,口感特别的好,很柔和,糯叽叽的感觉,关键用料很简单,减肥期间做这个当主食很方便。用料全麦面粉300克熟紫薯泥200克酵母3克燕麦(装饰用)适量无糖全麦紫薯馒头(减肥宝宝的福音)的做法燕麦片除外的所有...
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- 由于打算逐渐戒糖戒奶,一个多月前就学做起了馒头,其实白馒头也是属于精致食物,对于血糖的影响还是较大,最终尝试了这款粗制的碳水全麦馒头。用料低筋面粉50克全麦粉150克酵母2克水100克糖可不加或加10克有助于酵母发酵无糖无奶版全麦馒头的做法揉面。反复揉,保持一面永远朝下...
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- 南方人的面食探索之-不加糖但是又能嚼出麦芽糖味道的好看小馒头。用料酵母5克面粉共350克。白面团200克;紫面团150克紫薯115克水共170克。其中白面团115克;紫面团55克。无糖紫薯双色小馒头的做法原材料;紫薯切成片蒸熟;用小叉子碾成泥;(白色面团部分)面粉200克,酵母2.5克搅拌均...
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- 致力于发掘燕麦的各种吃法而不断努力中,这个方子真是又简单又好吃又健康。用料即食燕麦70克紫薯5个约200克牛奶100克盐一小撮柠檬汁几滴蔓越莓若干紫薯燕麦饼(无油无糖版)的做法我这么爱偷懒的人,当然是煮饭的时候顺便把几个紫薯放在上面一块蒸了。当然你也可以自己烧一锅水...
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- 用料黑全麦面粉500g酵母5克紫薯450g脱脂牛奶/水300ml荔浦芋头200g无糖无油全麦芋泥紫薯馒头/减肥佳品的做法500g黑全麦粉+5g酵母+300ml脱脂牛奶/水然后揉成光滑的的面团,盖上保鲜膜常温下发酵一个半小时(备注:这里的液体是分次加入,边加边搅拌)乘面团发酵的时候,将450g紫薯和20...
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- 果果快1岁了,超爱吃主食…配料大概做10个宝宝馒头用料(紫薯面团)紫薯泥50g(紫薯面团)高筋面粉50g(紫薯面团)配方奶或牛奶25ml(紫薯面团)酵母1克(白色面团)高筋面粉100克(白色面团)配方奶或牛奶100ml(白色面团)酵母1克宝宝紫薯双色馒头(无糖版)的做法紫薯去皮上锅蒸,然后打成紫薯泥。和面时,...
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- 2019年发胖至155斤的巅峰状态的欣妈,下决心要减肥了,通过自己做低脂➕高蛋白➕粗粮饮食➕运动成功的从155斤减到92斤,累计减肥63斤,以前胖的时候特别喜欢吃甜食,超高糖油混合物才是发胖的元凶,外面卖的主食我现在是永远都不会去吃的,反复琢磨研究出这个超低卡版本的黑麦红薯馒头...
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- 不少还是学生的小伙伴们都问过我一个类似的问题,和父母住在一起,每天三餐都是家人准备,但是父母早餐除了白米粥就是白馒头,特别头疼,所以这种情况下应该怎么选。如果是白面馒头和白米粥相比较,从GI值的角度来讲,馒头会是更好的选择。从热量角度来讲的话,还是取决于你吃多少了。我...
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- 给自己减肥的主食用料新良黑全麦粉黑全麦面粉500g酵母5克紫薯3个南瓜泥300克山药1根无糖全麦紫薯馒头的做法紫薯山药上锅蒸熟南瓜去皮切片上锅蒸500g全麦面粉+5g酵母粉+300g南瓜泥(南瓜含水量不同如果面团不够湿可适量增加)揉好醒发到2倍大紫薯山药去皮放料理机打成泥(不加...
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- 减脂期间的快乐主食~这次采用黑全麦粉,白面,混合使用,粗细搭配,营养纯粹~全程未加一滴水用料紫薯1个面粉250克酵母5克牛奶1盒全麦粉250克黄瓜半根紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的做法半根黄瓜即可。洗净切小块,放入榨汁机,倒入半盒牛奶。打成这样。直接倒入盆中黄瓜汁中放入酵母搅拌...
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- 紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。用料紫薯泥50克普通面粉250克酵母2克温水50克(醒酵母)温水65无糖无油紫薯花🌸馒头的做法50克温水醒2克酵母。250克普通面粉,加入50克紫薯泥(紫薯蒸好后,捣成泥),醒好的酵母水和65克温水一起加入厨师机(如果没有厨师机,温水...
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- 买了黑全麦粉之后上传了追评,下面有一个朋友评论说:“朋友考虑下厨房分享一下菜谱吗?”所以我来了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~但是我之前做的时候没有拍过程图,所以我上传的是最后的成品图,大家吃不完的就冻起来,大小也可以按自己喜好来,斯文你就做小一点~[我之前做过无馅儿的80g一个我...
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- 自己一口一口吃上去的体重,就要一口一口的吃下来!工作日每天去健身房!周末去户外运动!心好累!快让我瘦吧!用料全麦粉300克酵母凭感觉紫薯3个水适量减脂版无糖紫薯全麦馒头的做法把300克全麦面粉倒入盆中,另取一个小碗,放入适量的酵母粉,用温水化开,把酵母水导入面粉盆中,再一边加水...
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- 有些朋友不能吃糖也有些朋友就喜欢吃无糖馒头,那我们就来做一个吧,记住一定要耐低糖酵母。用料南瓜馒头熟南瓜160克水20克(+-)中筋面粉250克盐3克油4克耐低糖酵母3克紫薯馒头熟紫薯140克水60克(+-)中筋面粉250克盐3克油4克耐低糖酵母3克无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头的做法...
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- 牛奶快过期了,想要快速消耗牛奶,于是就做点馒头吧,第一次做😂用料紫薯1个牛奶375毫升面粉600克酵母4-5克小苏打适量牛奶(紫薯)馒头无糖无油的做法将2瓶250ml的纯牛奶加热后,可以先打开一瓶牛奶倒入碗中(不烫手即可),放入全部的酵母,搅拌一下。将全部的面粉放入碗中,与牛奶,酵母一...
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- 昨天店里买了一罐子全麦小石头饼干,回来看了看配料表,如此简单,复刻一下,添加了紫薯泥,带不知名的垃圾油换成椰子油,更香更健康!用料低筋面粉50克全麦面粉50克紫薯泥30克鸡蛋1个椰子油10克代糖(爱乐甜)20克无糖全麦紫薯小石头的做法鸡蛋加糖用手持打蛋器打散(一个鸡蛋大点就行,今天...
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- 减脂期间早餐加餐不知道吃什么,其实这个就很好啦无糖无油低脂低卡全麦馒头操作简单口感不错用料越南小紫薯2个蜂蜜1小勺脱脂奶粉50克全麦面粉250克酵母2克水20克低卡无糖紫薯泥全麦馒头的做法首先制作紫薯泥~墙裂推荐越南小紫薯没有纤维做出来的紫薯泥口感舒适🤒削皮切片蒸...
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- 最简单版本的紫薯馅馒头用料全麦面粉300克水200克盐2克酵母4克紫薯4个牛奶少量无油无糖全麦紫薯馒头的做法我是面包机活的面,先放水—盐—全麦面粉—面粉里挖个洞放入酵母,放完记得盖好那个洞—面包机按馒头包子程序,会先搅拌在发酵把紫薯削皮,切小块,隔水蒸30-40分钟,熟透了取...
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- 松软黑全麦紫薯馒头(无糖无油适合减脂)做好每天吃的时候蒸蒸就行,简单又方便,适合我这种懒人,味道就是粗粮口味的,但是为了减脂,姐妹加油!用料黑全麦粉600克温水400克(根据面的吸收增减)酵母6克紫薯3个(拳头大)黑全麦紫薯馒头(无糖无油适合减脂的做法首先把酵母放进面粉里,然后加温水,搅...
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- 用料紫薯200g清水250g酵母4g中筋面粉400g无油无糖紫薯馒头(超级简单便利!)的做法200g紫薯蒸熟,放凉。后加入250g清水用料理机或者智能一点的榨汁机打成紫薯泥打好的紫薯泥约350g(因为倒的时候会损失一些紫薯泥,所以我多倒了3g)将4g酵母倒入紫薯泥中将酵母和紫薯泥搅拌均匀酵母和...
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- 上次做了一个星期量的全麦馒头,吃了一个星期都吃腻了。(இωஇ)这次在馒头里面加入香甜的紫薯,这样也是不错的健身代餐。(-^〇^-)所有配比和上个全麦馒头的一样,只是要在馒头里加紫薯。✧٩(ˊωˋ*)و✧上次的全麦馒头用料新良黑全麦粉一袋500g圣琪酵母一袋5g水一饭碗(大约...
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- 用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以,适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团,先做紫薯馒头(图片中呈现的面团是已经发酵好了的。最近天气10℃左右,我是...
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- 最近很多客户跟朋友都叫我出一些健康养生的无糖的产品。什么老人家有糖尿病啦,不能摄入过多的糖分。还有高喊减糖生活,能不吃糖就不吃糖甚至有糖分的东西都不吃。所以给大家推荐一款无糖少油的黎麦紫薯小麦馒头用料全麦粉250克干酵母4克牛奶175克紫薯泥100克三色黎麦15克橄...
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