香卤鸭脖#爱的味道#的详细做法,香卤鸭脖#爱的味道#做法技巧
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用料
鸭脖 | |
食用油 | |
冰糖 | |
配料 |
香卤鸭脖#爱的味道#的做法
1.鸭脖子切块后冷水下锅,水开后捞出。
2.锅中加入食用油把冰糖炒化后放入鸭脖子,变色后放入调料煸炒。
3.加入清水没过鸭脖子,大火烧开后转小火,汁收干后即可出锅。
小贴士
1.自己做的鸭脖会比外面卖的颜色淡一些,想让鸭脖好看,可以加些红曲调色。
2.同样的材料还可以自己做鸭翅膀鸭掌之类的,从此再也不用去店里买了~
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