雪梨胡萝卜冻~宝宝辅食的详细做法,雪梨胡萝卜冻~宝宝辅食做法技巧
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今天赶快安排了这个貌美的雪梨冻,不管从口感还是从造型方面来说,都是相当讨喜。
用料
雪梨 | 50克 |
胡萝卜 | 20克 |
白凉粉 | 40克 |
牛奶 | 100毫升 |
山楂枇杷片 | 3片 |
雪梨胡萝卜冻~宝宝辅食的做法
准备食材:雪梨50克、胡萝卜20克、白凉粉40克、牛奶100毫升、山楂枇杷片3片。
调味说明:这个食谱我主要用雪梨自带的清甜味来调味,大宝宝可以在熬凉粉的时候加1克白砂糖。准备好的雪梨去皮切成小块,胡萝卜切片。
雪梨块放入搅拌杯中,加入100毫升清水
将雪梨打成雪梨汁。
准备好的山楂枇杷片切成小块。
tips:没有的姐妹也不要急,可以把它换成新鲜的水果块。搅拌好的雪梨汁倒入锅中,开中火煮至冒泡,加入20克白凉粉。
tips:白凉粉的成型效果会好一点,用吉利丁的姐妹们要注意做法,加热时候温度控制在60度左右,再加入15克吉利丁泡软的吉利丁片就可以啦。将雪梨汁和白凉粉均匀混合。
把切好的山楂枇杷片铺在模具底部,放上熬好的雪梨冻。
tips:山楂枇杷片酸甜的口感正好用来调味,我们家是一直常备这山楂片,一来做甜品可以用来装饰调味。
二来山楂开胃消积食的功力可是一流,小思没胃口的时候来几片,食欲很快就恢复了。放入冰箱冷藏15分钟至定型。
胡萝卜片放入搅拌杯中,倒入准备好的牛奶。
搅打成胡萝卜汁。
搅拌好的胡萝卜汁放入锅中,开中火煮至冒泡,倒入白凉粉搅拌均匀。
取出冷藏好的雪梨冻,再上方铺上胡萝卜汁,再次放到冰箱中冷藏15分钟就可以。
冷藏好的雪梨胡萝卜冻,取出来,在常温放一会就可以开动啦。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
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