空气炸锅也能烤羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅也能烤羊排方法
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以前都是用烤箱烤羊排和羊肉串,这次试了试空气炸锅,发现比烤箱还好用
用料
羊排 | 400克 |
生抽 | 3勺 |
黄酒 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 小半勺 |
空气炸锅也能烤羊排的做法
内蒙古羊排
肉太大,进不了炸锅,对半斩开
羊排两面用叉子叉孔。然后用盐,生抽料酒和孜然粉,胡椒粉和迷迭香调汁,均匀涂抹羊排表面,腌15-20分钟。放进炸锅,200℃,10分钟
10分钟后是这样子,然后翻面,再炸15分钟
翻面,看情况决定是否再烤,我因为肉太大没再分切,就又烤了8分钟
出炉
切开是这样的,味道咸淡正好,肉质外焦里嫩
相当好吃,下次把大块再切开小羊排烤,应该更好,准备试试
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