- 用料中筋面粉300克纯牛奶160克酵母3克白糖10克玉米油10克红曲粉适量竹炭粉适量云朵牛奶馒头的做法中筋面粉中放入酵母、玉米油和糖,牛奶煮至温热不烫手的程度慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成絮状用手揉成面团,静置一分钟再揉一次,揉好后盖上盖子(或保鲜膜)放置温暖处醒发两倍大手...
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- 因为手揉所以份量比较小,需要的话,量可翻倍。用料普通面粉100克糖3克酵母1克水40-45克老面20克云朵般的老面(20%)馒头的做法面粉50克,酵母0.5克,水50克,混合搅匀密封室温或冷藏发酵至表面起泡泡即可使用。老面取20克加水化开,加其它材料混合揉成光滑面团密封发酵,里面布满气泡。(这...
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- 云朵馒头教程来啦!带着笑眯眯表情的云朵馒头,看到了心情都变好了呢!软绵绵口感的云朵馒头,再也不怕宝宝挑食咯。微博:圆脸小满欢迎大家来探讨辅食~用料中筋面粉120克牛奶70克糖10克酵母3克云朵馒头的做法1.准备面粉120g,牛奶70g,白糖10g,酵母3g,把材料都倒入厨师机/盆,进行揉面,揉五...
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- 是做给二宝吃的,自己做的健康些,吃的快乐又放心,有颜值又好吃呢!当然做这么多他一个人吃不完的,变成一家人的早餐!方子量比较多,我蒸了三锅,想蒸少点的,量减半!用料中筋面粉600克牛奶400克酵母6克白糖(选放)50克猪油20克奶粉20克红曲粉一丁点云朵牛奶馒头-1岁以上宝宝辅食的做法厨师...
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- 这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团抻拉揉面十分钟左右揉成一个光滑面团,切开无气孔不粗糙...
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- 用了德国美善品料理机揉面再也不是难事2分半的揉面时间各种创意随心来做用料水240克干酵母1茶匙糖40克油10克面粉500克盐2克云朵小馒头的做法240克,1茶匙干酵母,40克糖,10克油2分钟/37℃/速度2激活酵母。放入500克面粉,2克盐30秒/速度3慢慢拧到6水面混合。2分钟揉面键。倒出...
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- 馒头我做了很多次,可是做不出记忆中的味道。有些食物看似简单却让人忘不了,哪怕你吃过很多的美食,经历了几十年。那种味道,让你的味蕾感受到曾经的幸福时光。我想是里面的回忆给加分了。这种食物,吃的是对往事的回味,是情怀。我想:我们是不是都有过对某种食物的向往,那种记忆的味...
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- 用料牛奶160克鸡蛋1个细砂糖55克盐3克黄油20+20克酵母4克高筋面粉310克奶粉10克云朵牛奶卷的做法用厨师机揉面。将高筋面粉放入搅拌盆,旁边放细砂糖,中间挖洞放酵母,一档搅拌几分钟后,放入奶粉,鸡蛋,牛奶,一档搅拌后换二挡揉面,之后换三档揉出面筋,加入盐和黄油(盐会杀死酵母,故最后...
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- 阳光总在风雨后,别低头,皇冠会掉用料中筋面粉300克酵母2克水150克细砂糖15克果蔬粉适量海苔肉松适量戴皇冠的云朵宝宝馒头的做法按需取2个面团分别加入蝶豆花粉和草莓粉揉匀备用取一个白色面团擀皮,放入海苔肉松馅儿收口捏紧后整理成三角形用蓝色做出眼睛和嘴巴粉色做腮红再...
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- 用料1⃣️面团类自发面粉150g牛奶80g白糖15g玉米油5g2⃣️装饰用:可可粉(装饰用用少量自发面粉150g牛奶云朵小馒头的做法把面团类的食材一起入厨师机搅匀搅成光滑的面团后盖住保鲜膜发酵至2倍大整形二次发酵蒸熟...
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- 看的有人做了如此可爱的小馒头,顿时也想给自己的娃做一点不一样的小馒头逗她开心用料中筋面粉300g牛奶160g白糖30克酵母3g花生油8g云朵牛奶小馒头的做法简单说下馒头做法。配方:面粉300g,牛奶160g,白砂糖20g,耐高糖酵母3g,花生油8g。对半切开。厨师机或者手揉成光滑面团,对半切...
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- 用料牛奶150克酵母3克白糖30克面粉300克紫薯粉少量食用竹炭粉少量云朵牛奶小馒头(辅食)的做法准备材料牛奶、白糖、面粉、酵母揉成面团,揉至光滑不粘手取一小团面团加入紫薯粉揉成紫色面团同上用竹炭粉揉一团黑面团,放一边盖上保鲜膜备用将大面团擀成2cm厚度用模具压出云朵形...
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- 给小孩子换换花样。就能让他们食欲大开。吃饭本来就是一件幸福的事情。分分钟解决两个小云朵。☁️用料纯牛奶80克干酵母1.5克中筋面粉150克花生油3克白砂糖15克可可粉适量甜菜根粉适量纯牛奶少量(调色用)奶香云朵小馒头的做法准备材料。按顺序混合材料。第一步,将干酵母粉撒...
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- 给小朋友做美食,普通馒头的用料,造型做的精致一些,他们就会很喜欢~这个小馒头一出锅,我儿子就干啃了一个,说太好吃了用料中筋面粉300克纯牛奶140克~160克酵母3克白糖20克食用油6克可可粉适量红曲粉适量☁️可爱的云朵馒头的做法面粉,糖和酵母放盆里搅拌均匀,倒入牛奶,一边放一边搅拌...
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- 用料面团材料:中筋面粉300g牛奶/水150g细砂糖15g酵母4g其他:红曲粉/粉色色素适量超萌云朵馒头(FunbuX5)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可(7-8分钟左右)和好的面团分成两份,其中一份滴入色素揉均匀把白面团擀成面皮,...
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- 可尝试一下芒果干配馒头,颜值与味道都还不错哟!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克冷水100克细砂糖(可不放)15克无味油(可不放)8克芒果干1片如云朵般绵软的祥云☁️馒头*...
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- 新手上路推荐一秒就会🉐️粉嫩小云朵馒头、粉粉嫩嫩可可爱爱♥️用料牛奶56克酵母1克中筋面粉100克细砂糖10克椰子油5克墨鱼粉适量仙人掌果粉适量粉嫩小云朵☁️馒头的做法30克白色面团做为主体滚圆面刀压出云朵☁️蝴蝶模具(蝴蝶结造型都可以、我是比较喜欢偷懒)贴在云朵右上方黑...
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- 这个牛奶小面包,做法简单,几乎零失败。口感像云朵般的轻盈,奶味十足,微甜柔软拉丝,辛福感爆棚。用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶110克酵母3克盐2克黄油30克牛奶云朵面包的做法准备材料。将除了黄油之外所有的材料倒入盆中,低速搅拌均匀后高速揉面至表面光滑(揉面机4档约15分钟)...
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- 是盛夏里冰淇淋蓝的温柔💙用料面粉200克牛奶104克酵母1.5克细砂糖20克可食用竹炭粉少许蝶豆花粉/栀子兰适量一次发酵|白云朵朵双色刀切馒头☁️的做法一抹清新蓝,看了就心情好的那种🎈蓝天白云~是青春鸭!(好的扯远了,看教程叭将材料混合在一起后揉成光滑的面团,再如图操作如图,如...
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- 爱捣鼓各种面食,喜欢尝试新的花样………自从买了小美,少量揉面也很方便,没事儿做点馒头给爱吃面食的老爷子送过去,好喜欢菠菜云朵馒头那翠绿的样子………关于菠菜汁的量,之前做过几次,颜色有深有浅,这次综合了几个厨友的方子略作调整,做出来的成品很漂亮,高颜值的同时口感又超级柔...
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- 非常柔软的馒头用料面粉600克酵母6克牛奶320克糖40克大麦苗粉5克如云朵般柔软的馒头的做法材料一半揉成白面团,一半加大麦苗粉揉成绿色面团,饧面30分钟后分别揉成非常光滑的面团,我是用压面机压的,整形。整形整好后盖上保鲜膜发酵至拿在手里很轻,手指轻压表面很快恢复。发酵好...
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- 卡通馒头,不仅小朋友喜欢,大朋友也很喜欢。揉面整形,与面团亲密接触,真的是一个放松解压又疗愈的过程。配方不含一滴水,液体采用全脂有机牛奶,云朵造型简单易操作且可爱逼真,有营养味道好,色香味俱全。造型馒头一般采用直接法,一次发酵。制作过程当中要控制面温,加快速度,防止面团提...
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- 鸡蛋+水共160克给宝宝做的辅食所以无盐无糖无油用料中筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个奶粉20克水适量紫薯泥85克奶香云朵☁️紫薯馒头的做法除紫薯泥以外的所有东西一起揉成光滑面团包上保鲜膜烤箱发酵功能发酵,旁边放一碗温水。没烤箱的话可以在蒸锅加热到水温大约38度,然后把放...
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- 新冠肺炎时期,在家做个可爱的小馒头,打发时间。用料牛奶170克中筋面粉300克酵母3克鸡蛋2个食用油60克奶香云朵馒头的做法原方是中间面粉,我用的是高筋点心面粉,做出来很有层次,下次换中筋面粉再试一次,可能是高筋面粉的关系,原方是160克牛奶,我这里多加了10克。...
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- 云朵面包看过么?云朵馒头吃过么?用料日本日清百合花面粉300克牛奶170克干酵母3克太古细砂糖20克日清玉米油(or黄油)10克美善品版牛奶云朵馒头的做法1.所有原料小美三速/十秒混合,三分钟揉面,面团取出后放面案上揉成团静置片刻,即可开始排气整形2.整形好放在温暖湿润的地方发酵45...
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