山楂苹果酵素做法烹饪大全 地道山楂苹果酵素如何做
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用料
苹果 | 400g |
山楂 | 200克 |
太古红糖 | 200克 |
纯净水 | 1000克 |
山楂苹果酵素的做法
山楂冲洗一遍,浸泡5分钟。因为要保持无油无生水,我用的纯净水。如用清水,需要沥干水份。
山楂去核切片,苹果去皮去核切片。苹果可以不去皮,因为我懒不想清洗后再沥干。
酵素瓶用开水消毒,保持无油无生水。山楂下层,一半红糖,苹果,再放另一半红糖,加入纯净水。
酵素功能84小时。中途观察排气。
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