秋冬暖意之南瓜牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的秋冬暖意之南瓜牛腩方法
- 菜谱
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菜谱转自味觉大师,稍微修改了一下菜谱,我不是抄袭我声明(´・ᆺ・`)!
用料
牛腩 | 250g |
葱姜 | 适量 |
南瓜 | 圆的半个 |
紫洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
秋冬暖意之南瓜牛腩的做法
牛腩切块,葱姜水泡一会去血水。
南瓜去皮切块,洗净。
洋葱切丝。
热油锅,炒熟洋葱有香味,推一边把牛腩加入炒变色。
转入砂锅加入没过材料的水,煮开,撇去浮沫,加入盐和胡椒粉,转中小火慢炖至牛肉酥软。
加入南瓜慢炖至酥软。
小贴士
南瓜表煮太久!
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