家常柠檬🍋凤爪做法烹饪大全 地道家常柠檬🍋凤爪如何做

外面买，贵不可怕，可怕的是不干净的处理，我们又看不到，就自己做

用料  

家常柠檬🍋凤爪的做法  

1. 鸡爪买回来解冻，切掉爪爪

2. 放入清水中，加1小把葱，1块姜切片，开煮

3. 撇去浮沫，中火煮，时间最少是10分钟，为了后期更入味，去骨也更容易，我煮了15分钟

4. 看到么😊，皮都煮破了，能不好吃吗，爪子如果硬，经不好吃

5. 去骨的方法，特别好，中间一刀，两边斜切，去掉大骨，小骨没必要去，不然吃鸡爪的灵魂都没有了😄

6. 买了3小搓香菜，提醒大家，吃的时候放也来的及，我放早了，感觉后期颜色不好看

7. 这是柠檬汁，从柠檬里面挤出来的。目的就是它自己慢慢稀释是一部分，我们可以去腥

8. 哈哈哈，看出来挤了柠檬🍋汁之后，切片

9. 配酱汁：3勺生抽，1勺老抽，1勺糖，4勺醋，1勺料酒，1勺蚝油，少许盐，2滴香油，再加少许凉开水搅拌（怕咸稀释）

10. 最后成品，啦啦啦，无美颜无滤镜