厨趣阁儿子做炒合菜做法烹饪大全 地道儿子做炒合菜如何做
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儿子学校实践课是学做一道家常菜，正好疫情期间在家发了绿豆芽，这次派上用场了！
用料
| 绿豆芽 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韭菜 | 40克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
儿子做炒合菜的做法
择豆芽菜
![儿子做炒合菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "儿子做炒合菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
择韭菜
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开水泡粉丝
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洗韭菜
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洗豆芽菜
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洗鸡蛋
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鸡蛋打入碗中
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把蛋液打散备用
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切葱花
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切姜末
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切韭菜
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平底锅烧干放入食用油
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油温七成热倒入打好的蛋液
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翻炒后放入葱姜
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炒出香味儿
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放入豆芽菜
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炒至八分熟
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粉丝沥干倒入锅中
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加入切好的韭菜根部
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翻炒几下
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把剩下的韭菜全部加进去 翻炒几下
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加入食用盐
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翻炒均匀
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倒入酱油翻炒
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盛盘
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香喷喷的炒合菜就做好了
![儿子做炒合菜的做法步骤图，怎么做好吃 第27张]( "儿子做炒合菜的做法步骤图，怎么做好吃 第27张")
小贴士
豆芽菜是在家自己用笨方法发的 纯天然无公害 一周左右能吃一次豆芽菜 嘿嘿
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