少女紫粉花卷做法烹饪大全 地道少女紫粉花卷如何做

花卷  一定要多压几遍，我有小型手动压面机，平时做葱卷都是手擀，像这种有层次的一定要压到厚薄均匀是关键

用料  

少女紫粉花卷的做法  

1. 
   美玫牌 低筋小面粉 平时做蛋糕也特别松软
   昨天节日没有来得及做这款粉粉的馒头，今天动手做了，提前准备材料  称量工具

2. 先取一部分水加酵母糖化匀，倒入面粉中。

3. 继续加入剩余的水，揉成光滑的面团。面团分成2份    一份加入紫薯粉

4. 取一份揉好的面团  加入紫薯粉揉，可以加一点点玉米油 帮助揉均匀

5. 手动压面机 最后的档位 压几遍。或者手擀面。两色之间喷一点点水 用擀面杖轻轻擀一下。

6. 卷卷卷  要卷紧。边角可以多切一点，切少，容易空洞，一只手拍照，没法发视频
   

7. 切掉边缘处 粘一点点水  筷子一夹  小蝴蝶
   全部切好 ，放蒸屉中，发酵至两倍大小  上锅蒸    花卷一发造型更好。

8. 花瓣是平时做面条的小切模工具   所以切出圆形状  也用筷子一夹。也可以直接贴上变化🌺一定要卷紧。

9. 今天用这个蒸锅蒸的
   蒸汽上来  中大火蒸15分钟-闷3或5分钟。这种锅  只能闷一1-2分钟。今天闷时间长了，滴水

10. 建议用这种蒸，蒸出来不会有水汽滴在上面。今天这个锅蒸架用来蒸杂粮

11. 小花就用这个模具。
    塑料蒸锅上层滴水了

12. 出锅，吃了两个小的

13. 小蝴蝶，前几天看到过一个配方里，有这个蝴蝶，平时边角料直接压压 像葱卷

14. 出锅随便  背靠背