牛油果松饼如何做才美味,怎么做牛油果松饼简单又好吃
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让孩子爱上吃早餐
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 20克 |
糖 | 5克 |
芝麻 | 少许(可选) |
牛奶 | 60克 |
牛油果松饼的做法
鸡蛋液约50克,加入60克牛奶和5克糖粉搅拌均匀。
在鸡蛋牛奶里面加入面粉搅拌均匀
用滤网和不锈钢勺子把完全成熟的牛油果压碎放入面糊中,搅拌均匀,也可以用打蛋器,这样混合更细腻,接下来就是摊饼了,不要一次性放太多面糊,一定要小火,耐心。
小平底锅烧热后离火,然后放入一点点黄油,黄油化开后舀一勺面糊放入平底锅,注意小火,耐心
成品出锅,非常完美的牛油果清香,很适合小朋友早餐。
小贴士
摊饼是个技术活,热锅冷油小火,有耐心
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