黑糖红枣枸杞桂圆姜茶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖红枣枸杞桂圆姜茶方法
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用料
黑糖 | 600克 |
姜 | 500克 |
红枣 | 250克 |
枸杞 | 50克 |
桂圆 | 50克 |
黑糖红枣枸杞桂圆姜茶的做法
生姜不去皮用料理机打碎
枸杞浸泡打碎
桂圆浸泡软后去核打碎
红枣去核打碎(方法下一步)建议大家用新疆的大红枣
小红枣去核去的我想shi🤣🤣
红枣水沸后煮5分钟,这样比较好去核,水只要刚没过红枣就好,别放太多,后面就知道了,红枣捞起来去核,水留着后面用枸杞我跟桂圆一起打的,打成了果汁了😂
水还是要沥干点,不然后面好难熬
黑糖可以用小块点,我懒就随便2分1所有东西,包括前面的红枣水混合一起倒入锅,中小火熬1小时,人要在锅前面,不停的搅拌,不然很容易粘锅
大概半小时了,水已经少了很多了
熬的目的就是让水蒸发掉,所以前面让水少放点手酸了,水差不多干了,待冷却后装瓶
多的放冰箱,留着慢慢吃,我这个配方一共做了6瓶多,每瓶大概190g
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