海带丸子油麦菜做法烹饪大全 地道海带丸子油麦菜如何做
- 菜谱
- 关注:6.99K次
1.牛肉和鸡肉的组合,也可换成其他的肉类,如猪肉和鸡肉、牛
肉和猪肉等组合。
2.在丸子中添加嫩豌豆碎和海带碎,减少了肉的量,增加了丸子
的膳食纤维含量,适合既要控制血脂、又想吃肉的人来食用。海带中富
含的褐藻胶可以与胆固醇类物质结合帮助其排出,有利于胆固醇水平的
控制。
3.香菇和笋片起到增鲜的作用,同时也丰富了膳食纤维的来源。
4.油麦菜要多放一些,增加绿叶菜的摄入量。因牛肉和鸡肉中脂
肪都很少,如果一点油不放,油麦菜质地会过于韧性,口感不好,故加
入少量香油来软化纤维。
用料
油麦菜 | 6把 |
海带丸子油麦菜的做法
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/y7e91.html