麻辣鲜虾锅如何做才美味,怎么做麻辣鲜虾锅简单又好吃
- 菜谱
- 关注:1.06W次
这道菜麻辣鲜香,营养丰富,喜欢吃辣的小伙伴赶紧试做吧
用料
虾 | 8只 |
金针菇 | 1把 |
锦州豆腐皮 | 4张 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
火锅底料 | 适量 |
一品鲜酱油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
麻辣鲜虾锅的做法
操作步骤:
第一步:①虾洗净,去虾线;
②豆腐皮切稍微粗点的丝;
③金针菇洗净,分成小朵;
④姜切片,蒜切末,香菜留叶;
第二步:起锅烧油,放入姜片爆锅,放入郫县豆瓣酱、红油火锅底料一小块小火慢炒,炒至火锅底料融化,加入适量开水,锅开后放入金针菇、豆腐皮,煮熟后捞出放入大碗中,(因人口味,也可换成其它自己喜欢的配菜)
第三步:
锅中放入虾,煮至虾熟透,盛出来整齐摆在金针菇豆腐皮上,倒入汤,把蒜末撒在菜上(能吃辣的还可以放些干辣椒段),再次起锅烧油,油热后淋入大蒜上,摆上香菜点缀即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/y483n1.html