木耳炒蛋如何做才美味,怎么做木耳炒蛋简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 5朵 |
红椒 | 一个 |
糖、盐、料酒 | 适量 |
木耳炒蛋的做法
鸡蛋磕到碗里,加盐、糖、料酒和一点水,搅拌均匀,加入剁碎的红椒调色
木耳泡软捞出,切丝更入味
锅内倒油,放入木耳翻炒后捞出盛碗里
锅内重新倒油,开小火放入蛋液,慢慢的推到蛋液凝固炒碎,加入木耳,加料酒、糖、盐即可
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