软糯的油条包麻糍做法烹饪大全 地道软糯的油条包麻糍如何做

在网上被这个南方网红早点刷屏，酥软的炸油条裹着软糯的麻糍，北方的孩子买不到不要紧，自己在家做起来～～

用料  

软糯的油条包麻糍的做法  

1. 麻糍部分的材料混合在一起（糯米粉、白糖、玉米淀粉、玉米油），混合后加入热水，搅拌均匀。最后搅拌成图片上的糊糊状即可，可以用筷子拉出丝。
   PS: 热水的量可以分次加入，以免全部倒入后，糯米糊会太稀～

2. 搅拌后的糯米糊开始上锅蒸25分钟，记得铺保鲜膜并扎孔

3. 等待蒸好时，可以制作撒在上面的料～
   白芝麻、黑芝麻以及白糖混合在一起，稍微用擀面杖碾碎下，可以让芝麻香味更浓

4. 准备好三根小油条，家里炸的都比较小，也可以直接从外面买现成的，这个随意～

5. 取出蒸好糯米糊，稍微凉一下后，取出一块在油条上铺开
   PS: 糯米糊很黏，可以在手上沾点水，另它的芯儿比较烫哈
   

6. 铺好后，撒上已经混合好的黑白芝麻

7. 最后，将油条中间一对折即可～

小贴士

1. 撒在麻糍上的料还可以额外加花生碎，我看网上图，还有额外加肉松的，喜欢的可以尝试下
2. 不太建议先将麻糍在黑白芝麻沾满后，再铺在油条上，我试了下这样虽然芝麻味更浓，但不容易黏在油条上，很容易和油条分家