鲍鱼片炒西红柿的详细做法，鲍鱼片炒西红柿做法技巧

酸酸甜甜的鲜味，必属鲍鱼片炒西红柿，孩子最喜欢吃，下饭最好的选择。

用料  

鲍鱼片炒西红柿的做法  

1. 准备好材料

2. 芫荽切段，姜切片、切丝备用

3. 鲍鱼清涮干净，切片，下姜丝、糖、生粉、盐、酱油、花生油搅拌均匀。备用

4. 西红柿洗干净切块备用

5. 热锅下油姜片，把西红柿块下锅翻炒几下，加糖、苹果醋再翻炒几下，出锅前放少许盐翻炒均匀。

6. 热锅下油，放入鲍鱼片翻炒几下，盖上盖子。掀盖子，见鲍鱼片微卷，把炒好的西红杮翻炒均匀，下芫荽翻炒几下就可以出锅

7. 完美呈现

小贴士

炒西红柿下点苹果醋（或白醋）和糖可以带出酸甜味。