- 老公说,每顿饭有一个小菜,好开胃下饭用料各种食材各种调料各种心情佐餐小菜的做法香菜小葱切小段,虾皮生抽同拌即可萝卜丝拌虾皮,绿萝卜切细丝,盐杀水,放蒜末,虾皮,香菜,花椒油,老干妈调味。老干妈是好东西,拌一切都好吃。荤香豆,黄豆泡好煮熟,荤香洗净切段,拌上盐,味精,生抽,花椒油,喝粥吃...
- 31321
- 跟着文怡的方子,开始炒咸菜吧,喝点小稀粥的时候正好配上,自己炒的咸菜没有外面的那么咸,里面还可以加点肉丝啊,黄豆啊什么的,吃起来绝对比外面的好吃!用料水疙瘩1个黄豆100克肉丝100克干辣椒适量生抽2汤勺老抽1汤勺糖1茶勺香油1茶勺葱姜蒜末少许佐餐小菜--黄豆炒咸菜的做...
- 26233
- 早餐即使只有一碗白米粥,配上一碟自制的酸甜脆萝卜,听对面坐的人儿一口一个嘎嘣脆,简单幸福也信手拈来(๑•.•๑)用料白萝卜1根盐适量野山椒4/5个花椒粒10/15粒小米辣随意(喜辣多放)姜片4/5片白米醋适量白糖适量佐餐小菜~酸甜脆萝卜的做法大白萝卜一根,洗净,我喜欢脆口感所以...
- 17670
- 冬吃萝卜夏吃姜这道泡萝卜连续做了好几年每到新鲜白萝卜上市的时候都会做几次脆脆的,特别酸辣爽口做完放冰箱冷藏半天就可以吃啦~配面条,粥都是极好滴(「・ω・)「嘿用料白萝卜1根(大概600g)盐2勺(调料勺)白糖1勺生抽1勺白醋2勺蚝油1勺辣椒酱2勺小米辣6个(吃不了辣可少放)大蒜4瓣花椒10几...
- 29675
- 用料紫苏籽油菠菜木耳丝熟芝麻盐佐餐小菜2号的做法木耳丝泡发焯水过凉水控水菠菜焯水过凉水切段控水将菠菜和木耳丝放入大碗放芝麻盐苏子油戴一次性手套抓匀入冰箱储存小贴士紫苏籽油是灵魂...
- 6391
- 用料黄油大块罗勒碎盐土豆胡萝卜豌豆玉米粒佐餐小菜1号的做法土豆粒胡萝卜粒玉米粒豌豆粒煮熟控水倒入碗中趁热拌入大块黄油适量盐罗勒碎搅拌至黄油融化完晾凉放入冰箱储存...
- 6746
- 闲暇时炸些花生米备用,晚上下班回到家,拍根黄瓜,炖些蒜末,放上调料拌一拌,爽口佐餐的小菜轻松就可以上桌了,简单方便超可口呦!用料黄瓜1根油炸花生50克蒜3瓣蚝油1勺老醋1勺香油少许麻椒油少许鸡精少许爽口佐餐小菜的做法花生是闲暇时提前炸好的拍根黄瓜,剁些蒜末,放入适量蚝油、麻...
- 17106
- 用料杏仁适量炒花生适量无盐旮瘩适量米醋适量生抽适量佐粥小菜的做法烫水去皮的杏仁,洗净的无盐旮瘩炒花生米醋生抽拌匀小贴士炒花生,现吃现拌,也可以用煮花生...
- 24141
- 非常适合早餐配粥食用的一款小菜~用料花生米适量芹叶适量大料适量芝麻油1勺盐适量生抽适量【芹叶拌花生】——早餐佐粥小菜的做法花生米洗净,浸泡至涨开,大料冲洗干净芹叶洗净,放入沸水中绰烫1分钟,捞出过冷开水,挤去水分,切碎待用锅中倒入入花生米和大料,放足谁,大火煮开转中小...
- 21858
- 用料黑豆或黄豆2个拳头大小的量花椒15粒大料(八角)1粒桂皮1大块香叶1大片老姜1块生抽3汤匙冰糖或白砂糖3汤匙盐3汤匙香油1汤匙矿泉水适量五香酱黑豆/黄豆佐餐小菜的做法将黑豆或黄豆冲洗后入锅,用温水浸泡2小时后,水倒掉。将花椒,大料,桂皮,香叶,老姜,按大约1:1混合,冲洗后入锅。将...
- 18022
- 春天的尾巴!眼看夏天就来了,树影婆娑鲜花盛开满眼都是新绿啊!天气慢慢变热餐桌上也悄然变化着,各种凉菜出现的频率增多了,过完了节该清理肠胃了,吃清爽的菜肴吧,来一道简单的佐餐小凉菜香辣菠菜!菠菜是最普通的时令蔬菜,娇嫩的小菠菜口感清甜特别清爽,凉拌着吃又别有一番好滋味呢。...
- 8528
- 这是用来做小菜的方法,喝粥吃面来一碟很下饭。用料酸豆角袋装带水500g小米辣5-8个高度白酒一汤勺蚝油两汤勺米醋2汤勺白糖3汤勺香辣酸豆角佐餐小菜的做法把酸豆角里的水倒掉,用水洗一遍,用冷水泡两个小时,再洗两遍,尝一下没那么酸咸了就可以了。挤干水分切一厘米小段备用。小...
- 28267
- 餐桌上不容忽视的佐餐小菜,绝对的爽口,家人和朋友都喜欢的小菜。用料白萝卜适量白糖适量清醋适量辣椒酱(鲜红辣椒碎)适量食用盐少许香油少许味精少许佐餐小菜~酸甜脆辣白萝卜的做法白萝卜切片,拌入少许盐腌制10分钟,水份滤干净。加入白糖、清醋、香油、辣椒酱、味精,拌均匀,撒入黑...
- 20226
- 我妈的秘方记录一下非常香做一次可以吃一天用料蒜4瓣洋葱1个盐2勺醋2汤匙糖2勺味精一点生抽1汤匙香菜一点佐餐小菜凉拌洋葱的做法洋葱剥皮切开加两勺盐腌制十分钟9度白醋1汤匙,或者陈醋2汤匙,我爱吃醋所以加了1汤匙白醋1汤匙陈醋生抽1汤匙糖一勺放一点味精不喜欢可以不放自...
- 17109
- 小时候的回忆。小的时候,蔬菜品种很少,到了冬天就是萝卜、白菜,秋末自家腌制些芥菜疙瘩咸菜,调节一下饮食,现在蔬菜品种繁多,但仍忘不掉小时候的味道,偶尔还会做这道小菜。我最喜欢菜里的蒜瓣,脆脆的、带着辣椒的味道,很好吃哦😀😀用料咸菜半块辣椒一个葱少许蒜六、七块生抽少许佐...
- 9480
- 小时候,来自四川的亲戚送了一瓶油浸干菌菇(什么菇,叫什么名都忘记了,我自己给起的名字),非常好吃,油油亮亮,麻辣鲜香,有嚼劲的菇完全浸在油里面。在那个物资匮乏的年代,逢年过节才有点计划配给的黄花菜,吃蘑菇得买蘑菇罐头,或者到大的菜场买带泥的蘑菇根(上面都拿去做罐头出口了),突然来...
- 28719
- 无论是吃意面还是搭配面包吃,油浸小番茄不仅方便,还能让你的餐桌美食颜值上线做法简单,在家轻松复刻,吃出高档餐厅💰的味道详细步骤「请看视频」用料小番茄500克橄榄油200克迷迭香、盐、黑胡椒、蒜片油浸小番茄|百搭佐餐小菜的做法小番茄去蒂,用果蔬清洁剂清洗干净,沥干水分后对...
- 18715
- 简简单单的小凉菜,佐菜~佐饭~佐面~佐粥~佐蛋饼,佐了你所有的餐,爽辣了你的味觉,治愈整个夏天~😎ི用料尖椒6根花椒15-20粒油100克盐1小勺糖1小勺耗油1勺葱1段酱油100g椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法在小奶锅里面倒入油,放入花椒和葱段,小火慢炸,慢慢的把花椒和葱的香味炸出来在一个...
- 30954
- 超级超级超级开胃下饭,我家夏季必须吃的一道菜用料仔姜适量盐少许鸡精少许白糖一点点辣酱1勺佐餐小菜——腌仔姜头的做法新鲜的仔姜掰最嫩的部分洗净备用用菜刀将仔姜嫩头拍碎找一个方便滤水的容器(我用的淘米篮)装上拍碎的仔姜,加入盐,腌渍15分钟左右腌渍好的仔姜挤干水分,按...
- 30629
- 夏天暑热伤胃,吃什么都没胃口,就想起了小时候妈妈做过的脆萝卜,酸甜爽脆!特别开胃!想吃了,按老妈说的做起来,脆脆的,酸甜适口!(๑•.•๑)用料白萝卜1条米醋2汤勺盐半汤勺(5克)细砂糖3汤勺凉开水适量玻璃瓶1个爽口脆萝卜(佐餐小菜)的做法白萝卜去皮,洗净,切片或长方条,不要切太薄,不然不够...
- 34490
- 前几天巧儿做的这道菜,得到友友们的一致赞美。于是我这次将制作过程记录下来啦~成品清香可口,配粥、就酒都很棒哦!有留言问方子的朋友,可以就此参考一下哦~用料黄豆适量豌豆适量花椒、八角、香叶、桂皮、孜然粒、小米椒、盐少许胡萝卜切碎佐餐小菜——五香双豆的做法黄豆提前(约...
- 31010
- 平时如果懒得做菜怎么办,我想这是困扰大部分人的一个问题,不吃还饿,吃还不知道吃什么,所以说这个时候佐餐的小菜就发挥作用了,家里常备那么几罐,真的不知道吃什么的时候,直接打开,也会是一顿不错的美味,今天就介绍一个"日式酱油金针菇"里面总共就三种材料:金针菇,日式酱...
- 23364
- 我妈教的,一直家里就是这样腌拌尖辣椒。冰箱里总会有一瓶这样的小菜,夹馒头是很过瘾的。用料尖辣椒糖、盐、鸡精酱油、醋葱、蒜佐餐小菜-腌拌尖椒的做法尖椒洗净,我用的是这种辣椒,会比较辣。切碎,建议带手套免得辣到手。全部切完,放到容器中。在上面放葱末和蒜末。油烧热,泼上...
- 9435
- 家里人都爱吃腌制品我觉得不健康因为腌一段时间后会产生致癌的亚硝酸盐所以每次的小菜都是现做现吃非常健康高血压患者的福音!用料盐适量酱油两瓶盖半醋一羹匙香油适量佐餐小菜超简单!快手菜!的做法香菜切小段不喜欢吃香菜的人可以不加洗好的洋葱切丝切之前最好泡会儿不然你...
- 5976
- 夏天到了,就想吃点清爽的小菜了,推荐这款无油酿辣椒,凉拌菜,佐馒头,拌面拌粉,百搭的佐餐神器~用料青杭椒六七十个姜末10克盐4克生抽4大勺糖粉10克快手佐餐小菜--无油酿辣椒的做法青椒去蒂,洗净沥干。切辣椒圈。辣椒圈全部放到一个干燥的盆里备用。加盐。(我加了小半勺)拌匀,使盐粒和...
- 26156