鸡蛋面条酱香饼做法烹饪大全 地道鸡蛋面条酱香饼如何做

今天做的煎面饼，食材简单，味道香脆好吃。10分钟内快手食谱，适合做给学生当早点。

用料  

鸡蛋面条酱香饼的做法  

1. 面条煮8分熟

2. 煮面条的同时，调鸡蛋液，3个鸡蛋加入花椒粉、盐。

3. 不粘锅里放油加热，把控水后的面条倒入，用筷子把面条摆匀。

4. 1分钟后，倒入蛋液

5. 等待2分钟，面饼边缘的蛋液已成薄薄的蛋花，翻面

6. 两面煎香煎黄，面饼一面刷六月香甜面酱，撒上蒜苗（或葱花）即成。

小贴士

建议煎面饼用不粘锅，喜辣的出锅前可撒辣椒面，喜甜的出锅前把酱料改成沙拉酱（各种果酱都可），喜咸的可提前把盐拌入面条，总之是酱料调料完全根据个人喜好增减，味道都赞。