西红柿土豆杏鲍菇汤食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿土豆杏鲍菇汤方法
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因为喜欢酸酸辣辣的食物,所以自创这道菜,吃起来有西红柿和野山椒的酸辣味,也有土豆清甜的香味,为了避免太腻和单调,加入适量菇类(个人比较喜欢杏鲍菇,比较有韧性),味道简直完美。
用料
西红柿 | 2个 |
大土豆 | 1个 |
杏鲍菇(或者改用金针菇,蘑菇) | 适量 |
野山椒 | 3至4个 |
盐 | |
水 | |
姜 |
西红柿土豆杏鲍菇汤的做法
西红柿洗净用开水烫后去皮,切成小块
土豆洗净去皮切成小块
杏鲍菇洗净手撕成细条状
生姜拍碎备用,野山椒切段备用
将切好的西红柿放油翻炒,加水,放入生姜和野山椒煮开,加入土豆煮熟,加入杏鲍菇,加入适量盐至杏鲍菇煮熟,起锅。
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