小白菜炒火腿丝做法烹饪大全 地道小白菜炒火腿丝如何做

用料  

小白菜炒火腿丝的做法  

1. 小白菜洗净，沥干水分，从中间切段。

2. 火腿切丝，长度比照小白菜。

3. 起锅，烧油，油热后加入蒜末炒香。

4. 加入火腿丝翻炒，待火腿丝边缘稍许变色后加入小白菜继续翻炒。

5. 小白菜变软后加入少许盐鸡精炒匀出锅。