家庭版水晶糖蒜做法烹饪大全 地道家庭版水晶糖蒜如何做

用料  

家庭版水晶糖蒜的做法  

1. 新鲜蒜清洗干净，外面的脏皮剥掉，底部刷一刷，切掉多余部分

2. 水没过蒜，加入两勺盐，搅拌均匀，泡四个小时

3. 
   锅中加白糖和冰糖

4. 加入500g清水，中火煮至糖完全融化

5. 糖融化了就关火，加入白醋，自己尝一下酸甜度能不能接受，可以再调整口味，糖醋水晾凉

6. 泡好的蒜沥干水分

7. 将蒜放入容器中，加入凉了的糖醋水，最后加白酒，我一个瓶子加了一勺～封口放在阴凉避光出保存！

8. 我是腌了三个月，味道吃透了，酸酸甜甜的超级好吃！

小贴士

用米醋味道更酸爽，但是颜值会差一些！