「头妈厨房53」酱烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房53」酱烧豆腐方法

豆腐的花样还是很多的，不同的做法，不同的调料就有不同的味道。今天我们用豆瓣酱来做，味道很不错哦~

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用料  

【头妈厨房53】酱烧豆腐的做法  

1. 老豆腐切块，瘦肉切薄片；

2. 锅中下凉油烧至六成热时，下豆腐块进行煎炸，炸至两面金黄后捞出；

3. 大葱切段，香菇泡发后切片备用；

4. 炸豆腐的锅中留少许热油，下肉片翻炒；

5. 肉片炒至半熟后，下大葱、香菇继续翻炒；

6. 倒入豆瓣酱，加少许水和白糖焖熟；

7. 豆腐煮熟，出锅前可洒少许小葱；