宝黄豆腐如何做才美味，怎么做宝黄豆腐简单又好吃

外表美、味丰富
素宴必备单品
寓意黄金砖块

用料  

宝黄豆腐的做法  

1. 胡萝卜切片煮熟后用破壁机打成泥，生姜洗净去皮切片用破壁机打成泥。然后两样泥融合到一起。调味品和玉米淀粉放入泥中，搅拌均匀。

2. 热锅加少许油，将混合均匀的泥倒入锅炒香，中小火慢炒约18分钟出锅备用

3. 豆腐用盐水浸泡约15分钟，让嫩豆腐更坚固不易散。从豆腐的厚度一开为二，再切成长5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米。

4. 将炒好胡萝卜泥和姜泥酿在豆腐上面，四周弄平整光滑细腻即可。
   蒸锅水开放入锅中蒸10分钟，小窍门，成品入蒸锅前用保鲜膜封好、上面戳几个小孔。封保鲜膜防止蒸锅水份。
   同时也可以用电烤箱烤熟。

5. 摆盘材料，青豆、小玉米入锅中煮5分钟捞出备用。小玉米一开为二，回香一小片，红圆掓切成1.5cm剩以1.5cm方块。
   

6. 菜式单品很有特色喔，西式刀叉餐具用餐，切一小块品尝到糯糯的、满满的姜香味、浓郁，
   好幸福呐！