超简单的家常炖比目鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家常炖比目鱼方法

格陵兰大比目鱼，
也就是我们常说的“鲽鱼头”的的鱼身部分。

【营养】【美味】【简单】

超市大多卖单块的，比较贵。建议找一些按斤称重的购买，吃起来比较带劲！😋

今天午餐，
做法真的超级简单，

推荐给大家！

不说了，口水出来了🤣

用料  

超简单的家常炖比目鱼的做法  

1. 配料如图：【葱切条】【姜切片】【蒜拍碎】【大料怎样都行】另外还要准备豆瓣酱。

2. 将比目鱼段常温解冻（如果有时间，建议前一晚放在恒温室解冻，口感更好）

3. 起锅烧油，加入上面那些作料和豆瓣酱，盐糖等。加水，加鱼。炖……直到收汁即可！

小贴士

1.豆瓣酱有味道，盐不要放太多，会咸。
2.鱼如果怕太腥，可以用水洗一下，但是多少会损失些鲜味，需要取舍。😋