抗疫开胃消食素汤做法烹饪大全 地道抗疫开胃消食素汤如何做

1.豆腐有生津润燥的功效。
2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。
3.马蹄具有清热化痰、消积利肠、生津止渴、通淋利尿、消痈解毒等功效。
4.黑胡椒能醒脾开胃，温中散寒去邪等功效。
5.醋能抗菌消炎，消食化积。
6.香菇维生素丰富，可以提高人的免疫力。
宅在家里，运动量减少，喝一碗素汤来开胃消食下饭，增强免疫力。

用料  

抗疫开胃消食素汤的做法  

1. 准备食材：
   1.干香菇提前泡发，没有可以用鲜香菇代替。
   2.没吃完的自制豆腐，随手放在冰箱里面冷冻两天拿出来用，没有的可以用鲜豆腐代替。
   3.马蹄去皮切块。
   4.小白菜洗净切段（小白菜放的时间长了，有点发干😌。）
   5.姜切丝
   6.油炸花生米打成粉。

2. 煮锅放水，加热。放入姜丝、香菇、马蹄煮开。

3. 煮开后放入豆腐、小白菜。放入调料，小白菜煮熟即可出锅。放入芝麻油、花生粉。