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葱油鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油鲍鱼 <302小厨房>方法

葱油鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油鲍鱼 <302小厨房>方法

葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图

非常简单快手的做法,葱油的香味特别出彩,还不快来试试。

用料  

鲍鱼 5只(约300g)
小葱 150g
生抽 20ml
广东米 40ml
白糖 1小勺

葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 本次使用的鲍鱼大小如下

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 葱叶与葱茎切开

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 取一个小锅,加入广东米酒、生抽、白糖(如果没有广东米酒,可以用低度白酒、清酒或米酒替代)

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 煮沸后即可关火

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 取一个平底锅,放4勺油,中火加热,放入葱茎

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 煎至两面微焦即可,释放葱香

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 放入葱绿

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 同时放入鲍鱼

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第10张
  10. 将刚才烧好的料汁淋在鲍鱼上,剩下的加入锅中

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第11张
  11. 盖上锅盖,中火6分钟

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第12张
  12. 6分钟之后,将底部的料汁淋在鲍鱼上,增鲜提味即可

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第13张
  13. 趁热享用

    葱油鲍鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第14张

小贴士

1,可以根据鲍鱼的多少调整料汁的比例;

2,小葱茎煎至微焦即可,最后煎好的小葱也是可以一起吃的,非常美味哦!

标签: 鲍鱼 葱油 小厨房
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