土豆炖豆角（无肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炖豆角（无肉版）方法

女朋友最近尿酸高不能吃肉，于是改良了一下，她说和肉菜一样好吃！

用料  

土豆炖豆角（无肉版）的做法  

1. 土豆切块，豆角清洗切断。

2. 起锅烧油，放入葱段，蒜瓣和八角桂皮，然后加入两勺豆瓣酱（不是郫县，不辣的那种），翻炒几秒后加入100ml水，煮沸后加入土豆和豆角。添水没过土豆。

3. 调味，加入生抽，耗油，老抽和鸡精、盐。加入以后可以尝一尝汤的咸淡。

4. 中火炖15分钟左右即可出锅。