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黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层方法

黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层方法

黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层的做法步骤图

那天去茶楼吃了一个芝麻卷,巨难吃,想着自己做,真香了

用料  

黑浆做法:
黑芝麻 150克
细砂糖 150克
马蹄 125克
500克
白浆做法:
椰浆 400克
白砂糖 150克或者炼奶150克
100克
马蹄粉 125克

黑芝麻椰浆卷 | 黑芝麻椰浆千层的做法  

  1. 先把生的黑芝麻炒熟,开始爆的时候就可以起锅了,别炒过火了,起锅后研磨成细粉,搅拌机容易不大必须分两次,不然很难打碎。

  2. 全部研磨成粉后加水弄成糊状,黑浆的水量一共都是500g,别加多了水,然后加入马蹄粉,白砂糖,搅拌均匀静置30分钟,等马蹄粉和白砂糖融化。

  3. 一罐高达椰浆,另一半马蹄粉,再加炼奶或者清水,全部加入容器,搅拌均匀,静置30分钟。

  4. 想弄芝麻卷的,要先过滤,余下的渣可以不扔,做一些千层糕,更香,而且有口感。

  5. 先倒黑浆一层,再倒白浆一层,卷的话要等冷却才能撕起来,所以最好有多个容器,我弄千层糕,就一个大圆碟,也是一层一层铺上去,切记一定一定要冷却才切,不然粘刀!

标签: 椰浆 黑芝麻 千层
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