红汤羊蝎子如何做才美味,怎么做红汤羊蝎子简单又好吃
- 菜谱
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天冷了,家里自己做羊蝎子,食材新鲜好吃看得见。
用料
羊蝎子 | 4斤 |
葱 | 2根 |
香菜 | 3个根 |
花椒 | |
芹菜 | 2根 |
圆葱 | 1/3个 |
生姜 | 一块 |
火锅底料 | 2包 |
红糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
红汤羊蝎子的做法
羊肉泡水
放生姜和花椒焯水
炒料油,放火锅底料
火开5分钟,将底料捞出,放红糖
将羊蝎子放里炖45分钟
放点盐找下咸淡口
白萝卜铺地,香菜点缀,汤有点窄😂,啃完骨头,倒入开水涮茼蒿菜
小贴士
不要放料酒,用红糖,有火锅底料不用酱油
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