香酥可口！鳗鱼酥做法烹饪大全 地道香酥可口！鳗鱼酥如何做

居住沿海地区，对于鳗鱼不陌生，但近几年也真是吃少见少了。不管是清蒸鳗鱼，梅焗鳗鱼，酱烧鳗鱼，简直是人间少有的美味……
鳗鱼搭配手抓饼，也是一道独特的点心，让人一吃难忘，关键还非常的容易制做。

用料  

香酥可口！鳗鱼酥的做法  

1. 材料准备齐全

2. 选用鳗鲡堂的蒲烧烤鳗，新鲜活鳗烤制，18道工艺严格复制，吃到的每一口鳗鱼都是鲜嫩可口，胶原蛋白满满。

3. 把鳗鱼直接拆开，切一半出来，再平均切成4小块，备用。

4. 手抓饼，两张重叠在一起后，如上图切出个正方形，再切成4个小正方形。

5. 接着把一块手抓饼放在盘中间，码放上鳗鱼块。

6. 再用海苔条把饼与鳗鱼块圈围起来。

7. 把鳗鱼酥放在烤盘上，撒上芝麻。
   烤箱预热160度，烤20分钟。

8. 香酥可口，鳗鱼是酱烧过的，搭配手抓饼，咸淡适口。好吃到停不下来。

9. 酥香