椰香红豆饼(酥皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香红豆饼(酥皮)方法

以前做的红豆饼都是肉包皮一样厚厚的，这个方子皮子有点酥
我所有的东西都是主要给孩子吃，所以甜度都不高，也喜欢用海藻糖，这里的椰子粉也是无糖的，作为皮子也没有另外加糖

用料  

椰香红豆饼(酥皮)的做法  

1. 中筋粉➕水➕椰子粉揉成团（我用的无糖椰子粉，没有另外加糖），擀薄刷油（薄一点就多卷几圈，皮子有层次）

2. 卷起来（方向无所谓，看个人顺手）

3. 切

4. 取一份擀平，形状也不要求多圆整

5. 包入事先做好的豆沙馅儿（豆沙我都是电饭锅做的）

6. 收口（捏的小笼包一样也逃不开被拍扁）

7. 翻面，按扁

8. 一个个做完

9. 面上拍点水撒白芝麻

10. 热锅倒油，两面烘至金黄

11. 出锅

12. 喜欢酥皮口感的～