熬猪油蒸鱼如何做才美味，怎么做熬猪油蒸鱼简单又好吃

妈妈的配方

用料  

熬猪油蒸鱼的做法  

1. 小火慢慢熬制猪油

2. 熬好的猪油直接淋在鱼上。是的，还没蒸先淋上一层热油，据说可以除腥，鱼肉肉质会更紧致

3. 成品～
   蒸10分钟。将多余的水倒掉，淋上酱油即可～

小贴士

熬猪油一定要小火！