厨趣阁西红柿鸡蛋卤子做法烹饪大全 地道西红柿鸡蛋卤子如何做
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多次尝试终于成功
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 3个 |
| 糖，盐，生抽，耗油，香油 | 1-2-2-1-2勺 |
| 青椒 | 半个 |
西红柿鸡蛋卤子的做法
1.鸡蛋加少许水加盐打匀，油烧热放鸡蛋，半凝固筷子打碎，炒熟出锅
2油烧热放入蒜末，炒香放入西红柿，改小火，多放入些盐继续炒，放入少许糖，西红柿出汤，加入开水盖盖焖5分左右，放入炒好的鸡蛋，放入生抽，炒炒放入青椒，葱末，继续炒放盐，香油出锅
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