猪腰瘦肉面汤做法烹饪大全 地道猪腰瘦肉面汤如何做
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路过肉摊,看到有猪腰就买来试试。第一次煮,记录一下。
用料
猪腰 | 1个 |
瘦肉 | 适量 |
姜丝 | 两片 |
面 | 两人份量 |
香菜 | 一株 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 少量 |
猪腰瘦肉面汤的做法
猪腰平行斜切,不要切断。
再换一边切,跟原来的切线垂直。
用水泡半个钟
倒掉,再过一遍清水
猪腰和瘦肉,淖水。捞起来。用汤煮面。
面快熟的时候,肉和香菜,酱油,油放进去。调味。可以开吃啦!
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