![中种六合包如何做才美味，怎么做中种六合包简单又好吃]( "中种六合包如何做才美味，怎么做中种六合包简单又好吃")
- 面包就是我的人生观，不能太复杂，也不能太死板，只要在大纲领下灵活发挥，就能制作出属于你自己的面包来。这次成品很成功，中种发酵法让面包到隔天也很柔软，此款面包可以拿来做基础面包哦，希望你们会喜欢😁用料中种面团高筋面粉180g酵母粉2.5g奶粉15g水100g主面团高筋面粉70g奶粉7g...
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![黄金六合包的详细做法大全,简单又营养的黄金六合包做法]( "黄金六合包的详细做法大全,简单又营养的黄金六合包做法")
- 材料简单，面粉中依次放入鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶，同一方向搅拌成絮状再加入黄油，同一方向搅拌成光滑面团用料高筋面粉250克酵母5克牛奶130ml白糖精灵杯1杯普通鸡蛋1个土鸡蛋蛋黄1个无油黄油25克盐2克黄金六合包的做法材料简单，面粉中依次放入鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶，...
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![天然酵种六谷物混合果干黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种六谷物混合果干黑麦面包方法]( "天然酵种六谷物混合果干黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种六谷物混合果干黑麦面包方法")
- zopf家的明星产品，了解一下？一直都很喜欢裸麦和果干的搭配，风味相辅相成方子来自zopf烘焙的裸麦面包用料高粉93g综合六谷物粉74g黑麦天然酵种37g盐3.7g即时酵母粉1.2g水120g葡萄干143g（我用的100g）黑无花果干18g白无花果干18g核桃仁18g黑枣干18g糖渍橙皮9g燕麦片（装饰）适量天然...
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![潮汕六合包如何做才美味，怎么做潮汕六合包简单又好吃]( "潮汕六合包如何做才美味，怎么做潮汕六合包简单又好吃")
- 潮汕特色经典六合包用料高筋面粉145克低筋面粉35克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克耐高糖酵母2克黄油15克牛奶35克淡奶油35克豆沙或者果酱若干，无需太多潮汕六合包的做法牛奶淡奶油，加入糖/盐等，小奶锅温一下不加到热，大概40-50度，加入酵母均匀搅拌一下高低筋面粉混合在一起，把1和打好...
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![超级柔软的汉堡包！烫种+中种完美结合的详细做法，超级柔软的汉堡包！烫种+中种完美结合做法技巧]( "超级柔软的汉堡包！烫种+中种完美结合的详细做法，超级柔软的汉堡包！烫种+中种完美结合做法技巧")
- 一天中餐一天西餐，吃了无数面包和包子，最入我们家公主法眼的要数这款超级柔软汉堡包，配牛奶绝了！小妞最爱中间放芝士片和儿童牛排。第二天，第三天都是非常软的，第四天我就不知道，因为都没到第四天就没有了~(*@ο@*)哇哈哈～方子是来宝儿爱贝，略有改动，方子是两倍量，家里人太喜欢吃了，...
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![双色六股辫子面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色六股辫子面包（中种）方法]( "双色六股辫子面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色六股辫子面包（中种）方法")
- 很喜欢可心的面包造型，已经按照样子做了不少，看到这个双色六股辫子造型也早就跃跃欲试了，趁休息日，还有丫头生日蛋糕剩下的淡奶油，必须中种面包做起。还有，这个6股辫子做好后真的可以称得上是巨无霸，发的超级大。用了原色和巧克力色的两种面团。切面非常漂亮。原方基础上，稍微做...
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![中种餐包如何做才美味，怎么做中种餐包简单又好吃]( "中种餐包如何做才美味，怎么做中种餐包简单又好吃")
- 自己记录用用料种面团高粉130g酵母2.5-3g牛奶45g水45g主面团高粉100g糖45g鸡蛋液20g牛奶20g黄油25g盐2g配料花式豆沙面包豆沙25g/个肠仔包葱花、沙拉酱、蕃茄酱、火腿肠汉堡胚（可加内馅）馅20-25g/个中种餐包的做法种面团加入主面团材料中揉至出膜室温发酵30分钟，分成六份面...
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![适合冬天做的中种法吐司面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的适合冬天做的中种法吐司面包🍞方法]( "适合冬天做的中种法吐司面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的适合冬天做的中种法吐司面包🍞方法")
- 北方的冬天温度低，面包发酵过程缓慢。中种面团会加速发酵过程，做出来的面包软硬适中，给孩子当早餐，搭配牛奶和鸡蛋，营养又美味😋用料高筋面粉200克酵母2克水200克上面三种材料是做中种面团，以下是主面团材料高筋面粉400克鸡蛋🥚2个白砂糖80克奶粉40克牛奶60克酵母4克黄油40克盐...
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![中种小餐包（妃娟中种100%）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种小餐包（妃娟中种100%）方法]( "中种小餐包（妃娟中种100%）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种小餐包（妃娟中种100%）方法")
- 最近特别喜欢妃的百分百中种，早上出门前和好中种，晚上下班回来揉，太适合上班族啦～而且这款中种不管是做吐司还是餐包都超级软用料中种：高粉300牛奶90（原方98，根据面粉吸水性预留10g）蛋白21奶油80（原方84）糖9酵母1.8黄油6主面团：蛋白24糖45奶粉18酵母2（原方1.2）盐2（原方3.6）黄油6中种小餐...
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![六种饮品合集—总有一款适合你食谱大全及做法，烹饪好吃的六种饮品合集—总有一款适合你方法]( "六种饮品合集—总有一款适合你食谱大全及做法，烹饪好吃的六种饮品合集—总有一款适合你方法")
- 这个食谱又是一个合集，一共有六种饮品分别是:胡萝卜苹果汁黑芝麻黑豆浆火龙果苹果奶昔香蕉燕麦牛奶益智果仁露紫薯豆饮总有一款适合你。用料胡萝卜苹果汁：苹果200克胡萝卜50克黑芝麻黑豆浆：黄豆20克黑豆20克燕麦片20克糙米20克黑芝麻10克10克火龙果苹果奶昔：火龙果200克200香...
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![六合包如何做才美味，怎么做六合包简单又好吃]( "六合包如何做才美味，怎么做六合包简单又好吃")
- 潮汕人每到初一十五拜拜老爷的六合包，小美自己做超级简单好吃柔软用料日清高筋面粉250克鸡蛋1个（50克）淡奶油35克牛奶或水85克炼奶30克耐高糖酵母3克糖40克盐3克黄油20克注意夏天揉面所有液体包括鸡蛋都必须冷藏六合包的做法除黄油，盐之外，所有材料放进主锅，设定20秒速度3逐渐...
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![中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃]( "中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃")
- 用料A中种面团材料高筋面粉150克冰水80～5克鲜酵母1克盐1克B主体面团材料高粉70克蛋液25克冰水20克盐2克蜂蜜1勺酵母2克黄油15克中种面包的做法中种面团揉成光滑面团冷藏发酵16小时，切小块与B揉成光滑面团，加黄油继续揉，扩展阶段后松弛15分钟，塑形发酵，烘烤。10*10方面团180～200...
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![椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)方法]( "椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)方法")
- 为异地的姐姐写的烘焙配方。(此方可做吐司，面包，披萨等)最近身边好多朋友都迷上了做面包，而我做的这款椰蓉面包/椰蓉条挺受家人和亲戚们的喜欢，所以在此把配方保存一下，方便朋友们随时参阅。品牌仅供参考。根据面粉的吸水性调整液体量，根据自家烤箱的情况调整火候和时间。成团...
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![无敌面种--超好操作--简易面种（中种）——面包大集合～低油低糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌面种--超好操作--简易面种（中种）——面包大集合～低油低糖！方法]( "无敌面种--超好操作--简易面种（中种）——面包大集合～低油低糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌面种--超好操作--简易面种（中种）——面包大集合～低油低糖！方法")
- 种面团：面粉100g，水60g主面团：面粉150g，鸡蛋加水110g，糖15g，黄油10g，酵母3g，盐3g低筋面粉版本种面团：同上主面团：高筋100g，低筋50g，鸡蛋加水100g，糖15，黄油10g，酵母3g，盐3g(个人比较喜欢添加了低筋面粉的面包，感觉更软一点)#新手建议用60%液体，没那么黏，更好操作。液體量不要低於60%！！！#喜欢的...
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![中种法咸面包（适合做各种面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸面包（适合做各种面包胚）方法]( "中种法咸面包（适合做各种面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸面包（适合做各种面包胚）方法")
- 『记录配方📝』做中种面包，很松软。用料高筋面粉（中种）200克水（中种）120克糖（中种）20克酵母（中种）3克高筋面粉100克鸡蛋1个(留点蛋液涂面)奶粉20克盐3克水10-20克看面团状态黄油20克中种法咸面包（适合做各种面包胚）的做法提前一夜做好中种面团，冰箱冷藏发酵。中种加入其他材料混合揉...
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![中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃]( "中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃")
- 主要是为了中种的方子，做吐司，做小面包，做夹心面包都可以用料中种面团高筋面粉250克细砂糖8克酵母1.5克牛奶80克奶油70克蛋清18克黄油5克主面团奶粉15克白砂糖40克蛋清20克盐3克酵母1.5克黄油5克中种小面包的做法中种面团除黄油外，其他依次由液体到粉类放入，最后放入酵母混合...
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![汤种+中种+水合～吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种+中种+水合～吐司方法]( "汤种+中种+水合～吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种+中种+水合～吐司方法")
- 自用配方，记录一下。用料汤种#：高粉40克牛奶220克中种#：高粉350克蛋白60克鲜酵母10克汤种全放（再加36克左右牛奶）主面团#：高粉150克盐6克糖50-60克奶粉30克炼乳1勺（25-28克左右）淡奶油120克（可用80克牛奶代替）鲜酵母10克黄油40克汤种+中种+水合～吐司的做法汤种晾凉后，全部加入到中种...
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![70%中种拉丝松软六角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种拉丝松软六角面包方法]( "70%中种拉丝松软六角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种拉丝松软六角面包方法")
- 新入的模具。就用了中种来开光了。这个面包女儿看了一直说是花朵花朵。用料中种：高筋面粉140克牛奶84克酵母2.5克主面团：高筋面粉60克低筋面粉50克糖50-60克盐2.5克奶粉10克全蛋液25克牛奶51克黄油25克70%中种拉丝松软六角面包的做法首先制作中种牛奶稍微温一下。加入酵母...
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![结合汤种中种的懒人面包机北海道食谱大全及做法，烹饪好吃的结合汤种中种的懒人面包机北海道方法]( "结合汤种中种的懒人面包机北海道食谱大全及做法，烹饪好吃的结合汤种中种的懒人面包机北海道方法")
- 正好有汤种，手痒加进中种面包机北海道的方子里了，嘻嘻。非常非常方便，看名字很多花头其实跟直接法步骤差不了多少。早上出炉一次成功，特此记录一下。_基本完全按照这个方子的比例来，感谢前人栽树啊。用料汤种材料：高粉10g牛奶50g中种材料：汤种面团高粉223g牛奶35g酵母1.6g溶入牛...
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![六合面包如何做才美味，怎么做六合面包简单又好吃]( "六合面包如何做才美味，怎么做六合面包简单又好吃")
- 每到过节日就要做几个六合面包，一次性发酵，简单方便。用料面粉250克液体酸奶125克鸡蛋1个盐2克糖25克黄油25克黑艺术适量六合面包的做法准备好材料酸奶，鸡蛋，盐，糖，面粉，酵母按次序放进去揉面好，面团发酵到两倍大，排气整形，分6等分，分别滚圆放入模具中，喷水放烤箱二次发酵二次发酵好，...
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![中种+烫种+水合法 的三合一面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的中种+烫种+水合法 的三合一面包胚方法]( "中种+烫种+水合法 的三合一面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的中种+烫种+水合法 的三合一面包胚方法")
- 中种让面团柔软有爆发力烫种防止面包老化水合法形成面筋，快速出膜（手揉出膜太辛苦，做太多又吃不完，所以想出了这个三合一的小方法）用料中种面粉180.酵母2水100.蛋清一个.烫种面粉50水50.主面团面粉170.鸡蛋一个.糖30.牛奶70.盐5.后加的油20.酵母3中种+烫种+水合法的三合一面包...
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![中种包如何做才美味，怎么做中种包简单又好吃]( "中种包如何做才美味，怎么做中种包简单又好吃")
- 用料中种高粉250中种包的做法中种搅拌成团放入冰箱...
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![中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃]( "中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃")
- 我的理解中种就像以前蒸馒头需要先做面肥一样，不过这个中种也还是要放一点发酵粉的。要是不想用发酵粉，那就得发三天才能把面肥发好……用料中种高筋面粉60克牛奶30克酵母粉1克面包高筋粉200克鸡蛋1个盐2克牛奶120克黄油20克白糖50克中种面包的做法中种材料和成稍软的面团，...
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![百合包，六合包做法烹饪大全 地道百合包，六合包如何做]( "百合包，六合包做法烹饪大全 地道百合包，六合包如何做")
- 初一十五逢年过年都要拜拜，以前在外面买，现在自己做，有小美做什么都是那么高效率。面包里还可以加入芋泥馅，红豆沙馅，奶酪馅，各种馅料也是自己手工做的哦！用料高筋面粉300克鸡蛋加水195克糖40克黄油25克酵母3克盐一点点白芝麻，蛋液适量百合包，六合包的做法主锅加入水，鸡蛋，面粉，酵母，...
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![中种面包的详细做法大全,简单又营养的中种面包做法]( "中种面包的详细做法大全,简单又营养的中种面包做法")
- 用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵20小时左右中种面团撕成小块加入其他材料，等面团搅均后加植物油开启和风模式（3），定时2小时...
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