终于知道巧克力雷神软欧的配方啦食谱大全及做法,烹饪好吃的终于知道巧克力雷神软欧的配方啦方法
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又到了欧包时间
最近软欧包真的非常火
口感软糯,营养价值高
热量低又能饱腹
一直备受喜爱
今天给大家带来的是雷神软欧包
别看它其貌不扬
但是超级好吃呦
快来和小纽一起来解锁这款雷神软欧包吧
用料
面包胚: | |
高粉 | 200克 |
可可粉 | 12克 |
砂糖 | 35克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
蛋液 | 15克 |
水 | 130克 |
黄油 | 25克 |
墨西哥酱: | |
黄油 | 30克 |
砂糖 | 30克 |
鸡蛋液 | 30克 |
低粉 | 30克 |
可可粉 | 5克 |
夹心: | |
奥利奥饼干 | 适量 |
Nusica牛奶榛子可可酱 | 适量 |
终于知道巧克力雷神软欧的配方啦的做法
墨西哥材料混合搅拌均匀备用
除黄油外所有面包胚材料混合均匀,揉至扩展
加入软化黄油,继续揉
揉至面团光滑
揉好的面团室温发酵至两倍大,排气分成六份
包入奥利奥碎
包入可可酱,室温发酵半小时
发酵好的面团表面淋上准备好的墨西哥酱
烤箱预热180℃,25分钟出炉
这款简单美味的巧克力雷神欧包做好啦
营养美味又健康
香甜软糯
快来一起做起来吧
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