缤纷蛋饼如何做才美味,怎么做缤纷蛋饼简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2只 |
葱花 | 若干 |
香肠 | 一段 |
盐 | 少许 |
花生油 | 少许 |
缤纷蛋饼的做法
切葱花,香肠切粒
鸡蛋两枚打入碗中
酌情加少许盐
鸡蛋打散,搅拌均匀
热锅倒花生油
油稍热后倒入鸡蛋液,不可油太热,鸡蛋会糊,大概倒入七八秒后就可倒鸡蛋
趁鸡蛋液未干时倒入葱花和香肠粒在蛋饼的半边位置
将没有葱花的一面蛋饼对折,将葱花和香肠包在蛋饼中,
小火以免煎糊,双面煎后出锅
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