香草土豆萝卜泥(天使的礼物)食谱大全及做法,烹饪好吃的香草土豆萝卜泥(天使的礼物)方法
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天使的礼物~香草土豆萝卜泥。食材选用冬储土豆,胡萝卜,山药以及香草料橄榄油等。
特点:将食材的颜色,气味和状态深度中和。即是一道家常冬储菜肴,做法又有些创新,具备地中海菜肴的风味,女儿和儿子都非常喜欢!
传递的饮食理念是:简单的家常食材,天然的植物调味,简单的料理,还原食之本味,道地自然!
我是一位热爱素食创意烹调的妈妈,在京郊的华德福社区。日常不仅为自己的家人烹调,也为国内国际的很多朋友做过美味餐食。我做的餐,称为奇迹午(晚)餐!奇迹就是~我们相遇的那一刻,我有什么食材就准备什么餐食,你就享用什么,无菜谱不点餐!因为我用的食材多数是自然农法或者有机种植,当地当季植物类食材。在西红柿黄瓜盛产夏天,我们就做夏天的美食,北方的冬天白菜萝卜土豆是主角啦,那我们挖掘和享受冬储菜的乐趣!
四时三餐,遵循自然,尽量选择自然农法或者有机种植的食物,环保护生,土地健康,食用者身体健康!尽量健康烹调方式,避免高温煎炒炸。杜绝化学类调味品,尽可能用有机调味品,低盐低糖低油!尽可能全食,植物食材的根茎叶,大部分都可以吃,减少浪费的同时也减少垃圾的产生!适量安排餐食光盘行动,让环保从餐桌从一日三餐开始和落地!
厨房不仅是一个烹调美味的场所,也是和孩子们亲子互动食欲传承的天然课堂,和孩子们一起工作,观察植物食材的外形气味颜色等特征,一起料理食物,开心品尝亲手制作的美食!热爱厨房将厨房成了家里温暖,有爱,最吸引人的神奇,所在!
用料
土豆 | 二个 |
胡萝卜 | 二根 |
山药 | 二段 |
罗勒碎 | 一勺 |
黑胡椒碎 | 一勺 |
特级初榨橄榄油 | 二勺 |
香草土豆萝卜泥(天使的礼物)的做法
原料以及配料。
下锅加清水煮
把煮熟的原材料捣成碎块或者泥状,加上香料罗勒和黑胡椒及盐,再倒上橄榄油。
胡萝卜用刮刀刮成薄片状。
把土豆胡萝卜泥塑形。
菜品塑形中
创意完成,品名:天使的礼物
可爱小助手的全程参与与支持,让菜肴名副其实地成为天使的礼物。
小贴士
小朋友们超级喜欢这道菜。
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