十三香鹌鹑蛋做法烹饪大全 地道十三香鹌鹑蛋如何做

疫情期间，买菜不方便，尽量网购。家里目前蛋集齐了（土鸡蛋、洋鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋）。临时想起做份鹌鹑蛋给孩子做早餐，超级简单做法，每天给孩子吃几颗增加营养。

用料  

十三香鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋放入汤锅里，加水煮五分钟

2. 把锅里开水倒光，用冷水冲一下鹌鹑蛋，方便后期剥皮，控干水份，颠锅把鹌鹑蛋皮摇破。

3. 准备好调料

4. 砂锅加水煮开

5. 把鹌鹑蛋放进去煮5分钟，浸泡即可，吃的时候加热一下即可。