厨趣阁蔓越莓奶酪小火龙做法烹饪大全 地道蔓越莓奶酪小火龙如何做
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记录方子方便使用。
用料
| 【面团】 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 火龙果泥 | 130克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 28克 |
| 酵母 | 4克 |
| 老面 | 50克 |
| 烫种 | 33克 |
| 黄油 | 8克 |
| 【馅料】 | |
| 奶酪 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
蔓越莓奶酪小火龙的做法
除黄油外面团所有原料揉出不完全膜，加软化黄油揉出手套膜。
![蔓越莓奶酪小火龙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔓越莓奶酪小火龙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整形，风炉150度18分钟
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