厨趣阁万能剁辣椒如何做才美味，怎么做万能剁辣椒简单又好吃
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湖南人无辣不欢，这款剁辣椒用来蒸鱼，拌面或炒菜都是极好的
用料
| 小米辣椒 | 430克 |
| 盐 | 20克 |
| 糖 | 糖5克 |
| 油 | 油50克 |
| 豆豉 | 60克 |
万能剁辣椒的做法
小米辣椒洗净晾干水，去蒂
![万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第2张]( "万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第2张")
切碎，你也可以用机器打碎，个人认为切出来的更好吃
![万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第3张]( "万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第3张")
放入盐、糖拌匀，加入豆豉拌匀，最后倒入油完全拌均匀
![万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第4张]( "万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第4张")
装瓶，味道棒棒哒！想吃多少取多少
![万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第5张]( "万能剁辣椒的做法步骤图，万能剁辣椒怎么做好吃 第5张")
小贴士
盐的量不是绝对的，可以根据自己的口味增减
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