消灭白萝卜的方法做法烹饪大全 地道消灭白萝卜的方法如何做
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我很喜欢关东煮里面的萝卜,但自己制作关东煮的汤料挺麻烦的,后来想到了这个办法,我个人是觉得和关东煮的味道是挺接近的,这样煮出来的萝卜很软,没有萝卜的涩味,很好吃。
用料
白萝卜 | 1根 |
浓汤宝(或者其他什么菌菇汤料都可以,海鲜的也不错,喜欢哪种用哪种) | 随意 |
消灭白萝卜的方法的做法
清水煮开,水多一点,加浓汤宝
再次煮开,加切好的萝卜
煮开后,转小火,盖盖儿煮,用筷子戳一戳萝卜,等萝卜变得软软的,很轻易就能戳个洞,就可以关火了。
小贴士
我以前是用海鲜汤粉,但我发现那个容易糊锅底,浓汤宝好一点,但浓汤宝我没买到海鲜的,我觉得最好就是清汤汤料,浓汤的怕煮的久了会糊。
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