益母草鸽子汤做法烹饪大全 地道益母草鸽子汤如何做
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益母草属于中草药,所以益母草鸽子汤是药膳汤煲。适合女性在经后食用,不过特殊体质者需要尊医而食。
益母草,又名坤草、益母花等,为唇形科直立草本植物。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药,全株富含硒、锰等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。
益母草对于女性朋友来说非常重要,尤其是特殊时期喝一杯益母草茶,可以温经养 血、祛瘀止痛,
用料
乳鸽 | 1只 |
益母草 | 10克 |
红枣 | 5颗 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
益母草鸽子汤的做法
鸽子准备好,剪块
备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。
冷水入锅,快要滚开时去沫。
然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。
电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了
调味装碗
小贴士
鸽子不用焯水,冷水入锅去沫即可去腥。
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