简易版土豆片做法烹饪大全 地道简易版土豆片如何做

最近特别想吃薯片，但是又不想出去买，就自己在家做吧！

用料  

简易版土豆片的做法  

1. 将土豆削皮切成薄片（觉得自己刀工不好的话，可以借助那些切片器，那一套里面还有一个打丝的，名字叫啥我就不记得了，你们应该懂吧？）

2. 切好的土豆片，放入水中泡一会。

3. 水水开下入土豆片，将土豆片煮熟。我这个差不多在锅里面煮个两三分钟就够了，我切的比较薄。补好之后捞出来过一遍凉水，然后把土豆片弄干。

4. 烧土豆片，表面水分干了之后就可以放入油锅里面炸了。接下来，你们应该都会吧？

5. 左下角这些是第一锅的，因为时间的问题，所以说炸的有一点过火了，右上角那些是第二锅炸出来的，炸的就比较脆。

6. 因为我们家没有孜然粉啊之类的东西，所以这里面我只加了盐，吃起来也很好吃，也很脆，一点不输给外面卖的！而且还干净卫生。

小贴士

炸的时候一定要注意火候，我刚开始第一锅就是因为一直开的小火去炸，所以炸的特别慢，第二锅的时候就开大火去炸，炸的比较快，而且也比较好。