戲食記--錦簇五味鵝食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--錦簇五味鵝方法
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錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠
用料
鵝 | 500克 |
蜂蜜 | 兩勺 |
米醋 | 兩勺 |
生抽 | 兩勺 |
花雕 | 兩勺 |
麻油 | 兩勺 |
豆腐皮 | 兩張 |
豌豆苗 | 適量 |
心靈美蘿蔔 | 半個 |
蟲草花 | 適量 |
戲食記--錦簇五味鵝的做法
新年康泰!
鵝肉切條,五味醃製一夜。
微油煨燒。豆腐皮捲蘿蔔絲、豌豆苗、蟲草花,斜切,擺盤。
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