娃娃菜炖土豆做法烹饪大全 地道娃娃菜炖土豆如何做

宝宝的最爱！汤汁浓厚，拌米饭吃营养丰富，味道鲜美，非常清淡好吃！我家宝贝第一次吃，吃了满满一碗米饭！

用料  

娃娃菜炖土豆的做法  

1. 土豆切块

2. 娃娃菜撕片，把菜梗与菜叶分开

3. 猪肉切薄片，放入盐，糖，生抽，淀粉，拌匀，腌制一会儿。

4. 大蒜切片，下锅炝锅。

5. 大蒜炒出香味后，放入土豆块，煎至表皮金黄

6. 加水，没过土豆，加入白菜梗，煮至土豆变软，熟透。

7. 土豆熟后，加入少许咸盐，白糖，蚝油。放入腌制好的瘦肉和菜叶(此时可以添加藕片，没有也可以不放)，盖上锅盖继续煮。

8. 肉煮熟后，放入切块的西红柿上色，提鲜。煮至汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

1.土豆比较不容易烂，要多煮一会儿。
2.先放菜梗，后放菜叶，使食材保持各自的形状以及味道。
3.最后一步如果汤汁不够浓稠可以加入一些淀粉。